2024年12月13日のテレビ朝日系列『世界シン定番メシ〜これ100％日本人が好きなヤツ〜』で放送された タイ編 カノムチーン（ワタリガニのカレーつけ麺）のレシピを紹介します！
日本人の口に合う異国の新グルメを求めて、ハンターが世界中でロケを行い、厳選グルメのレシピを日本に持ち帰り、その味を完全再現！
ケンコバさん、キスマイ千賀さんは、タイで新定番グルメを調査しました。
この記事では、カノムチーン（ワタリガニのカレーつけ麺）のレシピをまとめます。
【世界シン定番メシ】カノムチーン（ワタリガニのカレーつけ麺）のレシピ タイ編
Course: タイ料理Cuisine: カノムチーン, ワタリガニのカレーつけ麺Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes日本人の口に合う海外のレシピを完全再現
材料
マッサマンカレー 200ml
トムヤンクン 50ml
白身魚（たらの切り身）半切れ
カニ缶 1/2缶
炒め玉ねぎ 1/2個分（100g分）
唐辛子（種を取る）1/2本
- このほかの材料・トッピング
そうめん 約1束
カニ缶 1/2缶
茹でもやし
砕いたピーナッツ
ライム（またはレモン）
作り方
- たらの切り身は皮を取り、レンジで2分ほど加熱して火を通す
- 玉ねぎはくし切りし、あめ色になるまでフライパンで炒めたら、粗熱を取っておく
- 唐辛子は種を取り、小口切りにする
- カルディのマッサマンカレーとトムヤンクンを４：１の割合で混ぜる
- 火を通したたらの切り身をほぐして4に加え、2の玉ねぎ、3の唐辛子も加え、ミキサーでどろっとするまで混ぜ合わせる
- 5のスープを鍋で温める
- そうめんを1分半ほど茹でて、流水で洗って締め、１口分ずつ皿に盛る
- 6のつけ汁を器に盛り、残りのカニ缶を入れ、7の麺をつけながらいただく（お好みで茹でもやし、砕いたピーナッツ、ライムをトッピングする）
まとめ
『世界シン定番メシ〜これ100％日本人が好きなヤツ〜』で放送された タイ編 ワタリガニのカレーつけ麺 カノムチーンのレシピを紹介しました。
ぜひ試してみたいです♪
今回のレシピです↓
世界シン定番メシ番組情報
番組名：世界シン定番メシ〜これ100％日本人が好きなヤツ〜
放送局：フジテレビ系列
放送時間：2024年12月13日 20:00〜21:52
出演者：小杉竜一（ブラックマヨネーズ）・伊藤みきお（サンドウィッチマン）・玉井詩織＆高城れに（ももいろクローバーZ）・ケンドーコバヤシ・千賀健人（Kis-My-Ft2） ほか
公式HP：世界シン定番メシ〜これ100％日本人が好きなヤツ〜