【サタプラ】溶けないアイスの作り方 サイエンススイーツレシピ サタデープラス 10月23日

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サイエンススイーツグルメ・レシピ情報
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2021年10月23日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された サイエンススイーツレシピ「溶けないアイス」の作り方を紹介します!

野々村友紀子さんと鈴木楽くんが、光るお菓子や溶けないアイスなど化学の不思議が学べるスイーツに挑戦!

この記事では、2人が挑戦したサイエンススイーツレシピをまとめます。

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【サタプラ】溶けないアイスの作り方 サイエンススイーツレシピ 10月23日

Recipe by NEWS123Course: デザートCuisine: サイエンススイーツ
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

サイエンススイーツレシピです。アイスポップ型6個分です。

材料

  • 牛乳 400g 

  • 粉寒天 4g 

  • グラニュー糖 30g

  • いちご 10粒

  • ブルーベリー 適量

作り方

  • いちごは縦半分に切る。型は水にくぐらせておく。
  • アイスポップ型にいちご・ブルーベリーなどを入れる
  • 牛乳・粉寒天・グラニュー糖を鍋に入れて中火で溶かし、沸騰したら弱火にして1分加熱したら火から下ろす
  • 牛乳を型に入れてアイス棒をさす
  • 冷凍庫で4時間冷やし固める
    <ポイント>寒天は70〜80℃になるまで溶けない

まとめ

サイエンススイーツレシピを紹介しました。

サイエンススイーツまとめは、こちらで紹介しています↓

【サタプラ】サイエンススイーツレシピランキング 野々村友紀子さん鈴木楽くんが挑戦 サタデープラス 10月23日

サイエンススイーツはこちらの番組でも取り上げられていました↓

【メレンゲの気持ち】溶けないアイスの作り方 サイエンススイーツレシピ(8月1日)

【メレンゲの気持ち】色の変わるゼリーの作り方 サイエンススイーツレシピ(8月1日)

サタデープラス公式HP

サイエンススイーツのレシピ本です↓