2021年10月23日の『サタデープラス（サタプラ）』で放送された サイエンススイーツレシピ「溶けないアイス」の作り方を紹介します！
野々村友紀子さんと鈴木楽くんが、光るお菓子や溶けないアイスなど化学の不思議が学べるスイーツに挑戦！
この記事では、2人が挑戦したサイエンススイーツレシピをまとめます。
【サタプラ】溶けないアイスの作り方 サイエンススイーツレシピ 10月23日
Course: デザートCuisine: サイエンススイーツServings
6
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutesサイエンススイーツレシピです。アイスポップ型6個分です。
材料
牛乳 400g
粉寒天 4g
グラニュー糖 30g
いちご 10粒
ブルーベリー 適量
作り方
- いちごは縦半分に切る。型は水にくぐらせておく。
- アイスポップ型にいちご・ブルーベリーなどを入れる
- 牛乳・粉寒天・グラニュー糖を鍋に入れて中火で溶かし、沸騰したら弱火にして１分加熱したら火から下ろす
- 牛乳を型に入れてアイス棒をさす
- 冷凍庫で4時間冷やし固める
＜ポイント＞寒天は70〜80℃になるまで溶けない
まとめ
サイエンススイーツレシピを紹介しました。
サイエンススイーツまとめは、こちらで紹介しています↓
【サタプラ】サイエンススイーツレシピランキング 野々村友紀子さん鈴木楽くんが挑戦 サタデープラス 10月23日
サイエンススイーツはこちらの番組でも取り上げられていました↓
【メレンゲの気持ち】溶けないアイスの作り方 サイエンススイーツレシピ(8月1日）
【メレンゲの気持ち】色の変わるゼリーの作り方 サイエンススイーツレシピ(8月1日）
サイエンススイーツのレシピ本です↓
土曜あさ7⃣時3⃣0⃣分は #サタプラ☀️
— 【公式】サタデープラス (@saturdayplus) October 21, 2021
光るお菓子に、溶けないアイス⁉️
化学の不思議を感じる #サイエンススイーツ に #野々村友紀子 さんと #鈴木楽 くんが挑戦???
さらに、料理でおもてなしを提案する夫婦ユニット #てとてと がヘビロテ料理グッズを紹介します✨#丸山隆平 #関ジャニ #小島瑠璃子 pic.twitter.com/NrSdg7bADl