【サタプラ】豚とごぼうのあごだしつけうどんの作り方 和田明日香さんレシピ(10月16日)

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豚とごぼうのあごだしつけうどん 和田明日香グルメ・レシピ情報
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2021年10月16日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された 和田明日香さんの朝昼晩献立レシピ 豚とごぼうのあごだしつけうどんの作り方を紹介します!

平野レミさんを姑に持つ和田明日香さんが、スーパーOKの食材を使って朝・昼・晩ごはんの献立を作ってくれました。

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【サタプラ】豚とごぼうのあごだしつけうどんの作り方 和田明日香さんレシピ(10月16日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 和田明日香さんレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

和田明日香さんの3食レシピです。

材料

  • ごぼう  1/3本

  • 豚バラ薄切り肉  1パック

  • 水  800ml

  • あごだし  2袋(ライフの「そのまま飲んで美味しい贅沢なあご入りおだし」)

  • しょうゆ  大さじ2

  • みりん  大さじ2

  • 塩  少々

  • 五島うどん  200g

作り方

  • ごぼうの皮をかるく剥き、ピーラーで薄いささがきにする
  • 一口大に切った豚バラを塩を入れてフライパンで炒め、脂が出てきたらゴボウを入れて炒める
  • 水を加えて煮たったら、あごだし2袋を破って中身を入れ、醤油、みりんを大さじ2ずつ入れる
  • 別の鍋で沸かした熱湯で五島うどんを茹で、氷水でしめる
  • うどん、つけだれをそれぞれ器に盛ったら完成

まとめ

和田明日香さんの献立レシピを紹介しました。

今回作った和田明日香さんのレシピは、こちらでまとめています↓

【サタプラ】和田明日香さん3食献立レシピまとめ ライフ食材で作るご飯(10月16日)

和田明日香さんは以前も献立やお気に入り商品を紹介されていました↓

【サタプラ】チャーハンの作り方 和田明日香さんスーパーOKレシピ(6月19日)

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サタデープラスHP

和田明日香さんのレシピ本です↓