2022年9月30日のポップUP(ポップアップ)で放送された、きのこグルメランキングベスト5くろうと番付を紹介します!
ポップUP(ポップアップ)くろうと番付では、話題の情報をその道の『くろうと』がランキング形式で紹介!
今回のポップUP(ポップアップ)では、くろうと番付は、もはやメインディッシュ!名店で味わうキノコグルメをキノコ研究家坂井きのこさんがランク付けしました。
この記事では、2022年9月30日のポップUP(ポップアップ)で放送された、きのこグルメランキングベスト5くろうと番付をまとめます。
きのこグルメランキングベスト5くろうと番付
第5位 納豆木ノ子麻婆豆腐(東京都渋谷区 裏の山の木の子)
第5位 納豆木ノ子麻婆豆腐(東京都渋谷区 裏の山の木の子)でした。
【100日餃子生活46日目】
— フォーリンデブはっしー (@fallindebu) September 5, 2022
渋谷と恵比寿にある「裏の山の木の子」は、オープン1年未満のキノコ料理専門店。
だからこそ、キノコと納豆を合わせた新感覚の「麻婆豆腐」や、クリーミーなホワイトソースとキノコの「春巻」などにも出会える!
羽根付きの「餃子」は、横から見たらキノコの形になってるよ! pic.twitter.com/l8ecsQlduh
キノコ×納豆×麻婆豆腐 三位一体
自家製ラー油、薬膳スープを使ったマーボー豆腐
納豆の味わいとトロみが加わり食感◎
第4位 舞茸の花山椒炒め(東京都台東区 きのこ料理専門店 何鮮菇)
第4位 舞茸の花山椒炒め(東京都台東区 きのこ料理専門店 何鮮菇)でした。
ずっと気になってた上野のキノコ鍋専門店・何鮮菇 (ホーシェング)
— くまなん (@Section_Rapid) February 23, 2021
とにかく鍋スープのキノコの香りと旨みが凄い。一品料理の「キノコの塩山椒炒め」は旨すぎたんで、また食べたい
鍋の食べ方で個人的に良かったのは「岩塩+ごま油」のつけダレが、アッサリしたキノコと合って美味 pic.twitter.com/vszSbCJ8S1
舞茸に薄く衣をつけ揚げて、炒める。
外はカリカリ、中はジューシーな食感に!
マイタケの香り、山椒の風味が、クセになる
第3位 5種のきのこ炭火焼き盛り合わせ(東京都杉並区 きのことおさけ)
第3位 5種のきのこ炭火焼き盛り合わせ(東京都杉並区 きのことおさけ)でした。
高円寺 きのことおさけさん
— まりっぺ (@Maristel_mari) August 2, 2022
→置いてるメニューはきのこ?づくし!
→昨日のご飯
*5種のきのこ 炭火焼き盛り合わせ
*大粒なめことホタテのバター炒め
*プリプリ生キクラゲのトムヤム卵炒め
*きのこ出汁の唐揚げ
*自家製まいたけコーラ酎
日本酒もあったよ?? pic.twitter.com/arU3PGdAEF
キノコの味をダイレクトに味わえる炭火焼き
厳選された5種類のキノコの盛り合わせ
百日まいたけは、味や香りが段違いで◎
第2位 今週のお肉とマッシュルームのプレート(東京都渋谷区 MUSHROOM TOKYO)
第2位 今週のお肉とマッシュルームのプレート(東京都渋谷区 MUSHROOM TOKYO)でした。
原宿のMushroom Tokyoさんのランチに行ってきました。プレートは900円、なんとマッシュルーム味のアイスクリームもあり、これが又何とも言えない美味しさなんです。菌活も是非! pic.twitter.com/dkkafNC0JM
— keiko osawa (@dolcepie) April 16, 2014
全部の料理にマッシュルームを使ったプレート
生マッシュルームが味わえるフレッシュサラダ
マッシュルームの出汁で炊き上げたごはん
第1位 黒毛和牛の煮込みときのこをのせた卵かけご飯~たっぷりトリュフかけ~(東京都渋谷区 Shangri-La’s secret)
第1位 黒毛和牛の煮込みときのこをのせた卵かけご飯~たっぷりトリュフかけ~(東京都渋谷区 Shangri-La’s secret)でした。
ヘルシー&食物繊維豊富で美容にも良いキノコ鍋?
— 夏目 麗歌@本&東京グルメ (@reika_natsume_) January 2, 2022
【シャングリラズシークレット】
1番人気の宝茸黒湯?
オリジナルきのこ麺を「黒毛和牛の煮込みときのこをのせた卵かけご飯~たっぷりトリュフかけ~」に変更♻️
スープは具材を入れる前後で味が変わって2度楽しめる?#銀座#キノコ鍋#東京グルメ pic.twitter.com/RePeAj7t0y
口に入れた瞬間からキノコとトリュフの香り
たっぷりキノコと黒毛和牛が一面に!
30種類以上のきのこを煮出したスープで炊くご飯
番外編 生鮮はなびらたけ(茨城県城里町 七会きのこセンター)
番外編 生鮮はなびらたけ(茨城県城里町 七会きのこセンター)は、ランキング外ですが、渋谷ドンキマニアゆうちゃみさんオススメの逸品です。
七会きのこセンターさんのきのこセット届きました!!
— の力 (@dSCtg3U3Xn8JAup) May 11, 2020
今回も美味しくいただきます??? pic.twitter.com/r9ItMNtGNP
コリコリとした食感がクセになる
ほうれん草、しょうゆ、砂糖、からしで和えると◎
コリコリ食感とからし醤油のさっぱり感が合う
まとめ
今回の記事では、2022年9月30日のポップUP(ポップアップ)で放送された、きのこグルメランキングベスト5くろうと番付をまとめました。
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