2022年9月８日のTBS系列『モニタリング』で放送された平野レミさんのレシピジャイアント豚ロールの作り方を紹介します！
今回の「人間観察バラエティ！モニタリング」モニタリングクッキングでは、平野レミさんが、コストコで大量の食材を仕入れれて、時短、簡単、ボリューミーな料理を大家族ママに伝授しました。
この記事では、2022年9月８日のTBS系列『モニタリング』で放送された平野レミさんのレシピジャイアント豚ロールの作り方ををまとめます。
【モニタリング】ジャイアント豚ロールの作り方平野レミさんレシピ（2022年9月8日）
Course: メインCuisine: ジャイアント豚ロールDifficulty: 簡単6
servings5
minutes55
minutes1
hour2022年9月８日のTBS系列『モニタリング』で放送された平野レミさんのレシピジャイアント豚ロールの作り方
材料
細切れ豚肉 1kg
砂糖 大さじ1/2
水 100ml
塩麹 大さじ2
片栗粉 大さじ2
人参 適量
椎茸 適量
ピーマン 適量
オリーブオイル 小さじ1
ハーブ塩 小さじ1
黒胡椒 適量
- 【玉ねぎソース】
玉ねぎのすりおろし 200g
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
サラダ油 大さじ2
作り方
- 豚こま切れ肉に、砂糖、水を入れ良く揉む。（加熱時に砂糖が肉の柔らかさをキープ）
- １に塩麹を入れ良く揉み込む。
- 2に片栗粉を入れ良く揉み込む。
- にんじんは皮を剥き細切り、ピーマンは細切り、椎茸は、石づきをちぎり指で裂き、残りは細切りにする。
- アルミホイルにオリーブオイルを塗り、上からハーブ塩、ブラックペッパーをかける。
- ５の上に１の豚小間切れ肉を敷き、４をその上に並べ、上から小麦粉を薄くまぶす。
- ６を端から巻き上げる。
- ７全体を、別のアルミホイルで、包み込む。
- ８を40分間蒸す。
- 【玉ねぎソース】の材料を全て合わせ良く混ぜる。
- ９をアルミホイルから取り出し、カットし、皿に盛り付ける。
- 11に10の玉ねぎソースをかければ完成！
メモ
- 平野レミさんの時短、簡単、ボリューミーな料理
平野レミさんのレシピ本
平野レミさん関連グッズ
まとめ
今回の記事では、2022年9月８日のTBS系列『モニタリング』で放送された平野レミさんのレシピジャイアント豚ロールの作り方をまとめました。
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モニタリング★クッキング?では#平野レミ さんが
☑️時短
☑️簡単
☑️ボリューミー
な料理を大家族ママに伝授??
COSTCOで大量の食材を仕入れて
レッツクッキング??
アシスタントは #JOY さんです‼︎‼︎
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