2022年3月8日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、チャーハンの世界＆店舗情報をまとめます！
今回のマツコの知らない世界では、年間300食以上、現在までに2人合わせて2100食を食べたチャーハンブラザーズ 葛飾炒飯さん＆ぺーいちさんが、日本炒飯協会の名にかけて登場！
炭水化物と油が織りなすハーモニーがたまらないチャーハン！
カロリーを度外視して、かき込みたくなるチャーハンこそが最強のワンプレート！
「チャーハンの価値観が変わった！」と言う、マツコのレンゲが止まらない！
今回の記事では、チャーハンの世界＆店舗情報をまとめます。
チャーハン550円 関所食堂（群馬県安中市）
関所食堂（群馬県安中市）の炒飯は、ヌメヌメ系炒飯油で、濡れたような光沢があり、舌触りは柔らかい。
玉子チャーハン650円 境華楼（神奈川県横浜市）
境華楼の玉子チャーハンはツヤツヤ系チャーハン。
オイリー感が強く、油のつやで光っている。
五目チャーハン770円 大勝軒（東京都浅草橋）
大勝軒の五目チャーハンは、もっちり系チャーハン。
米を事前に水にしっかりと浸すことで生まれる、ちまきの様なモチモチとした食感で、ガツンとした食べ応えのあるチャーハン。
浅草橋大勝軒の五目チャーハン770円とミニ野菜炒め320円。
— 陸奥仁 (@hirai_syochu) December 21, 2019
小皿料理はほかにもいろいろあって320円均一。
チャーハンは少し味は濃いめだけど濃すぎるというほどではない。
野菜炒めは想像してたよりもかなりあっさりで、シンプルな味付け。 pic.twitter.com/92qihvmKPZ
福建風あんかけチャーハン1300円 菜香新館（神奈川県横浜中華街）
菜香新館（神奈川県横浜中華街）の福建風あんかけチャーハンは、サラサラ系チャーハン
しお、醤油、砂糖で仕上げたあっさりチャーハン餡がかかることでサラサラに近い食感に！
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五目チャーハン740円 朋友（東京都大田区）
朋友（東京都大田区）の五目チャーハンは、ふっくら系チャーハン
パラパラとしっとりの良いところを取っている感じの、あっさりで、ふっくらしたチャーハン。
「マツコさんはこれは初めてかも、おいしんだけど・・・」と気に入っていました。
肉炒飯900円 中華料理安珍（東京都目黒区）
中華料理安珍（東京都目黒区）の肉炒飯は、じっとり系チャーハン。
具材は卵、ネギ、豚肉のみ、大量のラードをフライパンで熱し、細切り豚肉をラードで揚げてコーティング、秘伝のタレ、ラーメンスープ、片栗粉であんかけ風に！
肉の旨味たっぷりの餡がチャーハンに染み込んだじっとり食感がたまらない逸品。
コンビーフ炒飯1280円 DORAGON酒家（神奈川県横浜市）
強火で豪快に炒めたラード多めツヤツヤ系チャーハン。
ラード多めで炒めた炒飯にコンビーフを1缶を加えた、パラパラ食感でありながら、2つの油でツヤツヤ系に進化、炒飯なのにビールに合う新感覚炒飯です。
チャーシュー炒飯1200円 かし亀（埼玉県加須市）
かし亀（埼玉県加須市）のチャーシュー炒飯は、あふれんばかりの柔らかチャーシューと濃いめの炒飯が絶妙に合う背徳感MAXの炒飯。
肉玉炒飯900円 萬龍（東京都御茶ノ水）
萬龍（東京都御茶ノ水）の肉玉炒飯は、こってり炒飯に、フワフワ卵と、甘酸っぱい豚肉で、一気に書き込みたくなる、背徳感MAXの炒飯。
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玉子チャーハン880円 チャイナ飯店（神奈川県横浜市）
チャイナ飯店（神奈川県横浜市）の玉子チャーハンは、パラパラなのに超こってりチャーハン。
玉子と食べるとしっとり系に変化。
大量の油で卵3個を揚げ焼きにすることでオイリー感アップさせ、半熟状態で黄身をトロトロに仕上げ、仕上げに台湾の甘じょっぱいソースをかける背徳感を味わえる炒飯です。
五目炒飯750円 菜来軒（東京都墨田区）
菜来軒（東京都墨田区）の五目炒飯は、大量のラードで脂を焼き、ごはんと卵を良く炒めた、具が大きめな具沢山五目炒飯。
まとめ
今回の記事では、2022年3月8日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、チャーハンの世界＆店舗情報をまとめました。
翌週放送されたホテルSPは、こちらでまとめています↓
【マツコの知らない世界 】ホテルSP 絶景リゾートホテル 函館バイキング 3大CMホテルまとめ （2022年3月15日）
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マツコの知らない世界番組情報
ご視聴ありがとうございました‼️
— マツコの知らない世界 (@tbsmatsukosekai) March 1, 2022
次回の #マツコの知らない世界 ?
?#チャーハン の世界?
しっとりパラパラ論争はもう古い！
新食感激旨チャーハンに#マツコ のレンゲが止まらない?
?#デコ電飾 の世界?#KingGnu MV出演ギャル
最新 #ネオンファッション ?
#映えスポット ?
お楽しみに☺️ pic.twitter.com/Lu7fHxZLpp