【マツコの知らない世界 】群馬ラーメンの世界＆お取り寄せ情報まとめ （2022年2月15日）

2022年2月15日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、群馬ラーメンの世界お取り寄せ情報をまとめます！

今回のマツコの知らない世界では、「群馬ラーメンの世界」が放送されました。

日本各地にあるご当地ラーメン、しかし、群馬はひと味ちがう！

週６で昼ごはんにラーメンを食べる、現役ガテン系職人土谷勇次郎さんが、行列必至の人気店から、進化系ご当地ラーメンまで大紹介！

この記事では、群馬ラーメン23連発のお店情報をまとめます。

土谷さんのInstagramです↓

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群馬ラーメン 自家製麺が旨いお店6選

群馬で人気のラーメン店は自家製麺にこだわりのあるお店が多いそうです。

自家製麺くろ松（高崎）

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高崎市の高崎郵便局前にある 自家製麺くろ松 は、カウンター９席のみで毎日行列ができる人気群馬ラーメン店です。

（松）特級中華そば（白醤油）（1000円）は、透き通った清湯スープが特徴です。

支那そばなかじまのラーメンを食べて、ラーメン屋を始めたという店主が作るラーメンです。

自家製麺は打ち立てツルツル食感で、ワンタン・自家製チャーシュー・メンマ・煮卵などがのっています。

「体にスーッと入るスープ」をイメージして作られたスープは、マツコさん曰く「ハマグリだしのよう」だそうです。

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らーめん芝浜（桐生）

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桐生市相生町にあるらーめん芝浜は、朝7時から大盛況のラーメン店です。

午前10時からは小麦三昧（1350円）という3種の麺が味わえるメニューを提供しています。

1品目：生揚げ醤油と低加水麺のまぜそば（噛みごたえのある麺が特徴）

2品目：上州辛味大根のダイヤモンドつけめん（おろし醤油でいただく北海道小麦のつけめん）

3品目：らーめん

3品目は、冬季限定で鍋焼きみそラーメン（930円 小麦ざんまいの場合は＋280円）にも変えられます。

パンに使われる強力粉で作った麺は、もちもち食感！

スープは信州みそ＆鴨・昆布出汁・一味唐辛子・ラードなどを合わせています。

最後はご飯を入れておじやにしても美味しいそうです。

【さよなら群馬 39杯目】
らーめん 芝浜 さん
小麦三昧 味噌らーめん

朝らーの歌丸が好き過ぎて
群馬に”忘れ物”をするところだったけど

冬限定の味噌らーめんと共に無事に回収

ごぼうの味が効いた、熱々ほっこり味噌もよかったけど

大根おろしのつけ麺がうま過ぎた

ご馳走さまでした！ pic.twitter.com/zDrjCgFZWX

— パパタコポルポ (@papa_polpo) February 13, 2022

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おおつき食堂（東吾妻町原町）

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東吾妻町原町にあるおおつき食堂では、昔ながらの手打ちラーメン（600円）が人気です。

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清仁軒（高崎市）

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高崎市の清仁軒では、手打ち麺で作る懐かしの醤油ラーメン（780円）がいただけます。

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みやご食堂（藤岡市）

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藤岡市にあるみやご食堂の看板メニューは、極太手打ち麺の中華そばです。

濃口醤油だれ、長ネギ、鶏ガラなどのスープを一人前230gの麺と合わせ、なると、チャーシューなどをトッピングしています。

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ご当地ラーメン激戦区 駒形バイパスのおすすめ店

駒形バイパス沿いはラーメン激戦区だそうです。

激戦区でおすすめのお店を紹介！

博多一路

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博多一路は営業は夜のみですが、連日大盛況のお店です。

豚骨は頭だけを使用し、濃厚な豚骨スープにチャーシュー、煮卵をトッピングした博多ラーメン（850円）が人気です。

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豚骨らーめん れん

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豚骨らーめん れんでは、一度食べたらクセになる、海鮮ソースちゃんぽん（卵黄トッピング950円）がいただけます。

数量限定メニューで、豚骨スープに4種のソースを加えもんじゃ焼き風の味に！

生卵を絡めていただきます。

和がらしを混ぜても美味しいそうです。

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群馬ラーメン 魚介系ラーメンの名店

海なし県の群馬では、魚介系ラーメンの人気も高いそうです。

中華蕎麦 鳴神食堂（高崎市中泉町）

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高崎市にある中華蕎麦 鳴神食堂は、魚介系ラーメンがいただける名店です。

塩中華蕎麦（750円）はアサリや昆布を出汁に使用した、魚介系ラーメンです。

醤油系の中華蕎麦（750円）も人気です。

GO.TO.KU〜仁〜（藤岡市）

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藤岡市にあるGO.TO.KU〜仁〜では、鯛の身がトッピングされた あら炊き中華そば（塩）（800円）がいただけます。

アラを丁寧にアク抜きしたら、二番だしに鶏ガラだし、香味野菜などを加えてあら炊きに。

塩だれの入ったどんぶりに合わせて魚介系スープになります。

炙った鯛のお刺身がのっています。

鯛のお刺身はご飯にのせて出汁をかけていただいても美味しいそうです。

アラは毎日仕入れが異なるため、その都度味が変わります。

ブリなどで出汁をとったちょっとクセ強めなスープは、醤油ラーメンをチョイスするとちょうど良いそうです。

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まとめ

今回の記事では、2022年2月15日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、群馬ラーメンの世界 お店＆お取り寄せ情報をまとめました！

次の週に放送された北海道冬野菜の世界は、こちらでまとめています↓

【マツコの知らない世界 】北海道冬野菜お取り寄せ＆レシピまとめ TEAM NACS森崎博之さんおすすめ （2022年2月22日）

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マツコの知らない世界番組情報

本日よる8時57分#マツコの知らない世界 ?

?#群馬ラーメン の世界?
日本各地にあるご当地ラーメン?
しかし、群馬はひと味ちがう⁉️

週６で昼ごはんにラーメンを食べる?
現役❕ガテン系職人・土谷さんが⛑

行列必至の人気店から?
進化系ご当地ラーメンまで大紹介??

1時間まるっとお楽しみに?

— マツコの知らない世界 (@tbsmatsukosekai) February 15, 2022

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