【ラヴィット】ローソンスイーツランキングTOP10!2021 秋の絶品デザート(10月22日)

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プレミアムロールグルメ・レシピ情報
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2021年10月22日の『ラヴィット』で放送された ローソンスイーツ ラヴィットランキングトップ10第2弾(2021年秋)と簡単アレンジレシピを紹介します!

ラヴィットでは毎日専門家が選んだ本当に良い商品を、ランキング形式で発表しています。

今回は超一流パティシエが最新&人気のローソンスイーツを採点して、おすすめのNo.1ローソンスイーツを決定しました。

前回第1位にランクインしたプレミアムロールは殿堂入り商品とし、今食べるべき最新スイーツ18品2を採点して、1番美味しいスイーツをランキングで発表しました。

採点したシェフ

・オクシタニアル(東京・水天宮前) 中山和大さん

・パティスリーレザネフォール(東京・恵比寿) 菊池賢一

・ショコラティエ川路(東京・吾妻橋) 川路さとみさん

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ローソンスイーツTOP10(2021年秋)

第10位 澄ふわマリトッツォ ヘーゼルナッツチョコ入り

第10位 澄(すみ)ふわマリトッツォ ヘーゼルナッツチョコ入り(260円)です。

8月から発売されたUchi Cafeの商品が10位にランクイン!

国産小麦をブレンドしたパン生地に、北海道産生クリーム・練乳・マスカルポーネを合わせた口どけの軽いクリームを挟んだ一品です。

中にはヘーゼルナッツチョコを入れ味にアクセントを加えていて、満足感が高い仕上がりです。

プロの評価

・クリームにナッツの香りがする

・パンの軽い感じ、中のチョコの量が絶妙!

第9位 もちぷよ 北海道産生クリーム入りミルククリーム

第9位 もちぷよ 北海道産生クリーム入りミルククリーム(100円)です。

今月発売の新商品がランクインしました。

カスタードとホイップクリームを混ぜ、口どけ豊かで滑らかなミルククリームが入っています。

生地にはタピオカ粉をまぜ、お餅のような仕上がりです。

プロの評価

・クリームのこだわりがすごい!

・生地と合うクリームを考えて作っている。100円だと思えない!

第8位 台湾カステラ

第8位 台湾カステラ(230円)です。

今年ブームの台湾カステラが、今週新発売されましました。

今年ブームになりつつあるふわふわ食感が特徴の台湾カステラを商品化!

ふわふわ生地が高評価を得ました。

バナナやパイン、みかんをトッピングしても美味しいそうです。

プロの評価

・本来分厚い台湾カステラの生地を、薄くふんわりしっとり仕上げている

・それを工場で作っているのがすごい!

第7位 バスチー バスク風チーズケーキ

第7位 バスチー バスク風チーズケーキ(225円)です。

シリーズ累計6800万個売れているヒットスイーツがランクイン!

生地にはクリームチーズとチェダーチーズを合わせ、濃厚な味わいに!

表面のカラメルはじっくり焦がして香ばしい味わいに仕上がっています。

アレンジレシピ

超一流パティシエおすすめアレンジ2つです。

・マーマレードジャムをのせる

・メープルミックスナッツを刻み、醤油2〜3滴を垂らしてバスチーにかける

第6位 マカロン あまおう苺&ショコラ

第6位 マカロン あまおう苺&ショコラ(230円)です。

苺にはよりいちご感を味わえるよう、いちごのピューレと濃縮果汁を使用。

ショコラは乳成分を含まないスイートチョコを多く使うことで、カカオの風味が際立ち甘味と苦味のバランスを絶妙に仕上げています。

生地のねっとり・カリカリとは異なるふんわりした食感に、パティシエも感動していました。

プロの評価

・ふんわりとした新食感の生地を作っているのがすごい!

第5位 どらもっち(あんこ&ホイップ)

第5位 どらもっち(あんこ&ホイップ)(180円)です。

シリーズ累計5500万個以上販売されているヒット商品です。

今年5月に使用するあんこをすべて北海道産に変え、あんこの粒感・風味がさらにアップして美味しくなっています。

生地には長芋を配合し、独特のもちもち食感を実現しています。

アレンジレシピ

ごま油をひいたフライパンで弱火で3分ほど焼くと、中のクリームがほどよく溶けて美味しい!

第4位 塩豆大福仕立てのもち食感ロール

第4位 塩豆大福仕立てのもち食感ロール(380円)です。

塩豆大福風のロールケーキ生地でクリームを包んだ和洋折衷スイーツです。

外側を求肥で包むことで、もちもち食感がアップしています。

北海道産牛乳を使用したクリームには今月から練乳を加えることで、よりミルク感を味わえるようになっています。

プロの評価

・求肥・生地・豆・塩味・クリームが一体化した時に、見た目の期待感を超える美味しさに!

第3位 生ガトーショコラ

第3位 生ガトーショコラ(220円)です。

先月発売され4日で売上100万個を突破し、新たな看板商品になりつつあるヒット商品です。

しっとりとした生地にはあえて苦味や風味が強いチョコを使用。

中には北海道産生クリームをブレンドした甘味が強いクリームを使用しており、チョコの苦味・風味が際立つ味わいになっています。

プロの評価

・生地に苦味がちゃんとあり、甘くないのがいい

・チョコの味がしっかりしている。バランス感が良い。

・上のチョコのパリッと感もいい

第2位 どらもっち(ずんだ&ミルク)

第2位 どらもっち(ずんだ&ミルク)(190円)です。

定番どらもっちの新フレーバーが登場しました。

枝豆をすり潰したずんだあんとホイップの2層仕立てで、枝豆の香りとコクのある甘さが広がる新スイーツです。

プロの評価

・色んな人が好きな味。ずんだが苦手な人が食べても美味しい。

・あんこが好きな人におすすめ!

・もちもち生地との相性が良かった

第1位 昔ながらのカスタードプリン

第1位 昔ながらのカスタードプリン(185円)です。

今年8月発売されたカスタードプリンが1位に輝きました!

材料は牛乳・卵・砂糖のみというシンプルな素材ですが、素材の味を最大限に活かした昔ながらのかためのプリンです。

プロの評価

・材料がシンプル

・噛むと卵の味がどんどん出てくる

まとめ

ローソンスイーツランキング秋編の結果を紹介しました。

前回のローソンスイーツラヴィットランキング結果は、こちらでした↓

【ラヴィット】ローソンスイーツランキングベスト10!超一流パティシエが採点(4月5日)

前回放送された冷凍グラタン・ドリアのランキングは、こちらでまとめています↓

【ラヴィット】冷凍グラタン ドリア ラヴィットランキングTOP10&アレンジレシピ (10月20日)

ラヴィット公式HP

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