2024年3月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、「焼き鳥とねぎのカレー炒め」大原千鶴のレシピ惣菜リメイク術を紹介します!
今回のきょうの料理は、大原千鶴さんが、買ってきた総菜をできたてに近づけるリメイク術を伝授!
焼き鳥、揚げ物などの温め方からアレンジ料理まで手軽に充実したごはんが味わえるレシピを紹介。
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、「焼き鳥とねぎのカレー炒め」大原千鶴のレシピ惣菜リメイク術をまとめます。
【きょうの料理】焼き鳥とねぎのカレー炒め大原千鶴さんのレシピ惣菜リメイク術(2024年3月8日)
Course: メインCuisine: 焼き鳥とねぎのカレー炒めDifficulty: 簡単Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
220
kcalTotal time
10
minutes2024年3月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、「焼き鳥とねぎのカレー炒め」大原千鶴 のレシピ
材料
焼き鳥(もも/塩味/市販) 2~3本(60~70g)
ねぎ 1本(80g)
エリンギ 2本(80g)
カレー粉 少々
レモン(くし形に切る) 適宜
酒 小さじ1
米油 小さじ1
塩 小さじ1/4
作り方
- ねぎは斜め切りにし、エリンギは根元を切り落とし、長さを半分に切ってから縦に薄切りにして、焼き鳥は串から外す。
- フライパンにねぎとエリンギを入れ、1の焼き鳥をのせ、酒、米油を回し入れてふたをし、弱めの中火にかけ、時々混ぜながら3分間ほど蒸し焼きにして、ふたを外し、カレー粉、塩を加えて、ざっと炒める。
- 器に盛り、レモンを添えれば完成!
メモ
- 大原千鶴さんが、買ってきた総菜をできたてに近づけるリメイク術を伝授!
大原千鶴さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2024年3月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、「焼き鳥とねぎのカレー炒め」大原千鶴のレシピ惣菜リメイク術をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
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きょうの料理番組情報
番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP