【きょうの料理】菜の花とハムの混ぜご飯しらいのりこさんのレシピ(2024年3月11日)

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菜の花とハムの混ぜご飯 グルメ・レシピ

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2024年3月11日にNHK『きょうの料理』で放送された、「菜の花とハムの混ぜご飯」しらいのりこさんのレシピを紹介します!

今回のきょうの料理は、人気企画「20分で晩ごはん」。

しらいのりこさんが、『忙しい日でもしっかり栄養をとりつつ、おいしいものを』そんなリクエストにこたえるレシピを伝授!

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、「菜の花とハムの混ぜご飯」しらいのりこさんのレシピをまとめます。

【きょうの料理】菜の花とハムの混ぜご飯しらいのりこさんのレシピ(2024年3月11日)
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【きょうの料理】菜の花とハムの混ぜご飯しらいのりこさんのレシピ(2024年3月11日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 菜の花とハムの混ぜご飯Difficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

400

kcal
Total time

15

minutes

2024年3月11日にNHK『きょうの料理』で放送された、「菜の花とハムの混ぜご飯」しらいのりこさんのレシピ

材料

  • ご飯(温かいもの) 1合分(330g)

  • 菜の花 1/2ワ(100g)

  • ロースハム(薄切り) 2~3枚(50g)

  • 卵 2個

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • ごま油 少々

作り方

  • 鍋に水1リットルを入れて強火にかけ、菜の花は水にさらす。
  • 1の湯が沸いたら塩小さじ1/2、水気を切った菜の花を入れ、1分茹でてザルに引き上げ、うちわで扇いで粗熱が取れたら水気を絞り、1cm幅に切る。
  • ハムは1cm四方に切り、ボウルに、2、ハムを入れてサッと混ぜ、塩、こしょう少々で味を調えて器に盛る。
  • ボウルに卵を入れて溶きほぐし、小さめのフライパンにごま油少々を中火で熱し、溶き卵を入れ、菜箸または木べらで大きく混ぜ、好みの堅さになったら3にのせれば完成!

メモ

  • しらいのりこさんが、『忙しい日でもしっかり栄養をとりつつ、おいしいものを』そんなリクエストにこたえるレシピを伝授!

しらいのりこさんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2024年3月11日にNHK『きょうの料理』で放送された、「菜の花とハムの混ぜご飯」しらいのりこさんのレシピまとめました。

今回紹介されたレシピです↓

きょうの料理記事一覧

きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP