【きょうの料理】いきなりボウルで長芋サラダのレシピ上田淳子さんふたりごはん2023年11月14日

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いきなりボウルで長芋サラダ グルメ・レシピ

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2023年11月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピ作り方を紹介します!

今回のきょうの料理では、「副菜以上、主菜未満」のちょうどいい量で、野菜もたんぱく質もとれて、無理なくつくれる健康的な献立をご紹介。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピ作り方をまとめます。

【きょうの料理】いきなりボウルで長芋サラダのレシピ上田淳子さんふたりごはん2023年11月14日
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【きょうの料理】いきなりボウルで長芋サラダのレシピ上田淳子さんふたりごはん2023年11月14日

Recipe by NEWS123Course: サラダCuisine: いきなりボウルで長芋サラダ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

2023年11月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピ作り方

材料

  • 長芋 150g

  • ミニトマト 5コ

  • 貝割れ菜 1パック

  • ちりめんじゃこ 20g

  • 【A】
  • 酢 大さじ1/2

  • 柚子こしょう 小さじ1/2

  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  • サラダボウルなど深さのある器に【A】の酢、柚子こしょうを入れ、よく混ぜて溶かし、オリーブ油を加えて混ぜ合わせます。
  • 長芋は1~1.5cm角に、ミニトマトは半分に切り、貝割れ菜1パックは根元を除き、1の器に長芋、ミニトマト、貝割れ菜、ちりめんじゃこ を加え、食べる直前に全体を混ぜ合わせれば完成!

メモ

  • 「副菜以上、主菜未満」のちょうどいい量で、野菜もたんぱく質もとれて、無理なくつくれる健康的な献立

上田淳子さんのレシピ本

上田淳子さんの著書です↓

まとめ

今回の記事では、2023年11月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピ作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

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きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP