【きょうの料理】小松菜と卵の塩炒めのレシピ上田淳子さんふたりごはん2023年11月14日

2023年11月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「小松菜と卵の塩炒め」のレシピ作り方を紹介します！

今回のきょうの料理では、「副菜以上、主菜未満」のちょうどいい量で、野菜もたんぱく質もとれて、無理なくつくれる健康的な献立をご紹介。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「小松菜と卵の塩炒め」のレシピ作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】小松菜と卵の塩炒めのレシピ上田淳子さんふたりごはん2023年11月14日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 上田淳子さんのレシピ本
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ関連記事
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】小松菜と卵の塩炒めのレシピ上田淳子さんふたりごはん2023年11月14日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 小松菜と卵の塩炒め

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

2023年11月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「小松菜と卵の塩炒め」のレシピ作り方

材料

• 小松菜　100g

• 卵　2個

• にんにく(みじん切り小)　1かけ分

• 塩　適量

• こしょう　適量

• ごま油　適量

作り方

• 小松菜は、根元に十文字の切り込みを入れて水につけ、シャキッとしたら水気をきり、4㎝長さに切ります。
• 卵はボウルに割りほぐし、塩、こしょうをを加えて混ぜ、フライパンにごま油を強めの中火で熱し、卵液を入れて大きく混ぜ、ゆるい半熟状になったらボウルに取り出します。
• フライパンにごま油、にんにく、塩を入れて強めの中火で熱し、小松菜を加えて軽く炒め、火が通ったら2のボウルに加え、ザックリと混ぜて器に盛れば完成！

メモ

• 「副菜以上、主菜未満」のちょうどいい量で、野菜もたんぱく質もとれて、無理なくつくれる健康的な献立

上田淳子さんのレシピ本

上田淳子さんの著書です↓

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まとめ

今回の記事では、2023年11月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんふたりごはん「小松菜と卵の塩炒め」のレシピ作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

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