2023年8月22日にNHK『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの丸ごとピーマンと豚の蒸し煮のレシピ作り方を紹介します！
今回のきょうの料理は、強火で行こうぜ！シリーズ、かんたんフライパン蒸し術を堀江ひろ子さんに教わります。
この記事では、『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの丸ごとピーマンと豚の蒸し煮のレシピ作り方をまとめます。
【きょうの料理】丸ごとピーマンと豚の蒸し煮堀江ひろ子さんのレシピ作り方（2023年8月22日）
Course: メインCuisine: 丸ごとピーマンと豚の蒸し煮Difficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
350
kcalTotal time
15
minutes2023年8月22日にNHK『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの丸ごとピーマンと豚の蒸し煮のレシピ作り方
材料
ピーマン 4～5個（150g）
豚こま切れ肉 200g
焼肉のたれ（市販） 大さじ2
白ごま 適量
作り方
- フライパンに豚肉を入れ、焼き肉のたれをもみ込み、フライパンの中で一口大に丸める。
- ピーマンは手のひらで押しつぶし1に加え、ごま油大さじ1/2を回しかけ、酒（または水）大さじ3を加えふたをして中火にかけ、5分間蒸し煮にし、様子を見て、蒸し汁が少なくなっていたら火を少し弱め、さらに4～5分間蒸し煮にする。
- 蒸し汁を全体にからめて器に盛り、白ごまをふれば完成！
メモ
- 堀江ひろ子さんのかんたんフライパン蒸し料理。
堀江ひろ子さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年8月22日にNHK『きょうの料理』で放送された、堀江ひろ子さんの丸ごとピーマンと豚の蒸し煮のレシピ作り方をまとめました。
今回のレシピです↓
今回のきょうの料理レシピ記事
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きょうの料理番組情報
番組名：きょうの料理
放送局：NHK総合・Eテレ
放送時間：毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者：後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP：きょうの料理HP
放送局：NHK総合・Eテレ
放送時間：毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者：後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP：きょうの料理HP