【きょうの料理】グレープフルーツ寒天近藤幸子さんのレシピ作り方(2023年8月21日)

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グレープフルーツ寒天 グルメ・レシピ

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2023年8月21日にNHK『きょうの料理』で放送された、近藤幸子さんのグレープフルーツ寒天のレシピ作り方を紹介します!

今回のきょうの料理は、プルン!、ツルッ!、ほろほろ、魅惑的な食感のひんやりスイーツが
盛りだくさん!

子共と一緒に作れる近藤幸子さんのシンプルなレシピが登場。

この記事では、『きょうの料理』で放送された、近藤幸子さんのグレープフルーツ寒天のレシピ作り方をまとめます。

【きょうの料理】海色ゼリーのフルーツポンチ近藤幸子さんのレシピ作り方(2023年8月21日)
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【きょうの料理】海色ゼリーのフルーツポンチ近藤幸子さんのレシピ作り方(2023年8月21日)

Recipe by NEWS123Course: デザートCuisine: グレープフルーツ寒天Difficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2023年8月21日にNHK『きょうの料理』で放送された、近藤幸子さんのグレープフルーツ寒天のレシピ作り方

材料

  • ピンクグレープフルーツ 1/2個

  • 粉寒天 4g

  • 砂糖 100g

  • レモン汁 大さじ3

作り方

  • グレープフルーツは皮をむき、薄皮から果肉を取り出して細かくほぐす。
  • 鍋に水カップ2と1/2と粉寒天をいれて耐熱のゴムベラでよく混ぜて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、2分ほど混ぜながら煮て火を止める。
  • 砂糖を加えて混ぜ、耐熱ボウルに移し、ボウルの底を氷水に当てて混ぜながら粗熱を取り、とろみがついてきたらグレープフルーツ、レモン汁を加えて混ぜて流し函に入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固め、食べやすい大きさに切れば完成!

メモ

  • 子どもと一緒につくれる近藤幸子さんのシンプルなレシピ

近藤幸子さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2023年8月21日にNHK『きょうの料理』で放送された、近藤幸子さんのグレープフルーツ寒天のレシピ作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

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きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP