【きょうの料理】トマトシャーベット牧野直子さんのレシピ作り方(2023年8月14日)

トマトシャーベット グルメ・レシピ

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2023年8月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、トマトシャーベット牧野直子さんのレシピ作り方を紹介します!

今回のきょうの料理は、「毎日トマトを食べないと落ち着かない」という管理栄養士の牧野直子さんが、主菜からデザートまで、トマトのアイデアレシピをたっぷりご紹介!

この記事では、『きょうの料理』で放送された、トマトシャーベット牧野直子さんのレシピ作り方をまとめます。

【きょうの料理】トマトシャーベット牧野直子さんのレシピ作り方(2023年8月14日)
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【きょうの料理】トマトシャーベット牧野直子さんのレシピ作り方(2023年8月14日)

Recipe by NEWS123Course: デザートCuisine: トマトシャーベットDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Total time

30

minutes

2023年8月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、トマトソース牧野直子さんのレシピ作り方

材料

  • 冷凍ミニトマト 17~18個(200g)

  • グラニュー糖(または砂糖) 大さじ2

  • バルサミコ酢 大さじ2

  • ミントの葉 適量

作り方

  • 冷凍ミニトマトは、凍ったまま皮をむき、ジッパー付き保存袋に入れる。(※ミニトマトを冷凍すると、自然と裂け目ができ、ツルリと皮がむける)
  • グラニュー糖、バルサミコ酢を加えてなじませる。
  • 冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  • つけ汁ごと器に盛り、お好みでミントの葉を添えれば完成!

メモ

  • 管理栄養士の牧野直子さんのトマトのアイデアレシピ

牧野直子さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2023年8月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、トマトシャーベット牧野直子さんのレシピ作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

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きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP