2023年8月11日にNHK『きょうの料理』で放送された、ヒャダインさんの「ヒャダインのスパイスカレー」レシピ作り方を紹介します！

今回のきょうの料理は、音楽クリエーターのヒャダインさんが夏にぴったりの「スパイスカレー」をご紹介！

5種類のスパイスの香りでテンションも食欲もUP！

この記事では、『きょうの料理』で放送された、ヒャダインさんの「ヒャダインのスパイスカレー」レシピ作り方をまとめます。

【きょうの料理】ヒャダインのスパイスカレーヒャダインさんのレシピ（2023年8月11日）
1. 材料
2. 作り方
まとめ
1. きょうの料理のレシピ関連記事
2. きょうの料理番組情報

【きょうの料理】ヒャダインのスパイスカレーヒャダインさんのレシピ（2023年8月11日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ヒャダインのスパイスカレー, スパイスカレーDifficulty: 簡単

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories（1人分）

270

kcal

Total time

minutes

2023年8月11日にNHK『きょうの料理』で放送された、ヒャダインさんの「ヒャダインのスパイスカレー」レシピ作り方

材料

鶏もも肉　1枚(300g)
トマト　1個(200g)
たまねぎ　1個(200g)
にんにく（皮付きみじん切り）　1かけ分
しょうが（皮付きみじん切り）　1かけ分
ココナツミルク　カップ1
塩　適量
サラダ油　適量
【スパイス】
クミン（粉）　小さじ2
コリアンダー（粉）　小さじ2
黒こしょう（粗びき）　小さじ1/2
ターメリック（粉）　小さじ1/2
カイエンヌペッパー（粉）　小さじ1/4

作り方

鶏肉は皮と余分な脂、筋を取り除き、食べやすく切り、トマトとたまねぎはみじん切りにし、スパイスに塩小さじ1を加え、混ぜ合わせる。
深めのフライパン（または鍋）にサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、たまねぎ、にんにく、しょうがを約15分間炒める。
トマトを加えて炒め合わせ、ペースト状になったら弱火にし、ひとまとめにし、その上に１のスパイスをふりかけ、よく混ぜ合わせる。
鶏肉を加えて中火にして軽く炒め、水カップ1/2を加えてふたをし、時々混ぜながら7分間煮込む。
仕上げにココナツミルクを注いで混ぜ合わせ軽く煮て、味をみてコクが足りなければ塩少々で調えれば完成！

まとめ

今回の記事では、2023年8月11日にNHK『きょうの料理』で放送された、ヒャダインさんの「ヒャダインのスパイスカレー」レシピ作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

【きょうの料理】和風ピクルスヒャダインさんのレシピ作り方（2023年8月11日）

【きょうの料理】ヒャダインのスパイスカレーヒャダインさんのレシピ（2023年8月11日）

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きょうの料理番組情報

番組名：きょうの料理
放送局：NHK総合・Eテレ
放送時間：毎週月〜水曜日 21:00〜21:25　金曜日 12:20〜12:45
出演者：後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP：きょうの料理HP