2023年10月27日の『金スマ（金曜日のスマイルたちへ）』で放送された、リュウジさん×ひとり農業のレシピ「バター醤油さつまいもご飯」の作り方を紹介します。
今回の金スマでは、人気料理研究家リュウジさんが、今年15年目を迎えるひとり農業に登場！
ご飯が進むレシピを披露してくれました。
この記事では、リュウジさんの バター醤油さつまいもご飯レシピをまとめます。
今回のリュウジさんのレシピ15品は、こちらでまとめています↓
【金スマ】バター醤油さつまいもご飯のレシピ リュウジさん×ひとり農業
Course: バター醤油さつまいもご飯Cuisine: バター醤油さつまいもご飯Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesTotal time
50
minutesリュウジさんのレシピ。
材料
米 2合
さつまいも 240g
白だし 大さじ1と小さじ1
酒 小さじ2
水 適量
バター 20g
しょうゆ 小さじ2
作り方
- さつまいもを皮ごと1cm未満の輪切りにする
- 米を浸水させ、水気を切る
- 炊飯釜に米、白だし、酒、水を入れる
★Point 酒を加えると米の香りが立つ仕上がりに！ - さつまいもを乗せて炊飯する
- 炊き上がったらバター、醤油を加えて混ぜ合わせる
★Point 風味が飛ばないよう、バターと醤油は後入れする
リュウジさんのレシピ本
まとめ
『金スマ（金曜日のスマイルたちへ）』で放送された、リュウジさん×ひとり農業のレシピ「バター醤油さつまいもご飯」の作り方を紹介しました。
金スマの記事
TBSドラマトップ30ランキング結果 VIVANT・半沢直樹・花より男子・JIN・ドラゴン桜etc.2023年10月13日
カレーのヤマン（yaman）仙台スキマスイッチの名店 宇宙一うまいカレー絶品グルメ店舗情報2023年9月8日
豚眠菜園(とんみんさいえん・豚バラキャベツ)のレシピ 平野レミさんの時短料理2023年7月28日
生姜焼きのレシピ 和田明日香さんの時短料理2023年7月28日
無限ザクザクオクラのレシピリュウジさんが伝授2023年6月9日
金スマ番組情報
番組名：金スマ（中居正広の金曜日のスマイルたちへ）
放送局：TBS系列
放送時間：毎週金曜日 20:57〜
出演者：中居正広、大竹しのぶ、石原良純ほか
公式HP：金スマ