2024年1月25日の『秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンショー）』で放送された、長崎県民熱愛 長崎ちゃんぽんの店舗（共楽園・思案橋ラーメン・四海樓・王鶴など）、お取り寄せ情報を紹介します。
今回の秘密のケンミンショーでは、長崎ケンミン熱愛グルメ 長崎ちゃんぽんが特集されました。
この記事では、長崎ちゃんぽん（共楽園・思案橋ラーメン・四海樓・王鶴など）店舗、お取り寄せ情報をまとめます！
長崎ちゃんぽん
リンガーハットさんでも食べられる長崎ちゃんぽんですが…
長崎ちゃんぽんは他県と麺、具、スープが違う⁉︎
人気店のちゃんぽんを紹介します。
共楽園
共楽園のちゃんぽんは、イカ、あさり、豚バラ肉、ちくわ、かまぼこ、キャベツ、もやし、きくらげなど具沢山の具材に、太い麺の長崎ちゃんぽんです。
スープは鶏ガラベースのあっさり味が特徴。
具材を炒めたら、鶏がら100％のスープを加え、下茹でした麺も加えて煮込むことでスープが染み込み、美味しくなるそうです。
長崎出身の俳優・前原瑞樹さんも、帰省すると必ず立ち寄るお店とのこと。
そぼろ皿うどんもおすすめだそうです。
ちゃんぽん 850円
思案橋ラーメン
思案橋ラーメンのちゃんぽんは、長崎では珍しい豚骨ベースのスープが特徴です。
福山雅治さんも通う人気店だそうです。
ちゃんぽん 880円
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佐藤製麺所
佐藤製麺所は長崎ちゃんぽんの麺を製造しています。
長崎ちゃんぽんには、唐灰汁というかん水が入っています。
これを入れることでツルツルもちもちの食感が生まれるそうです。
ちなみに長崎のスーパーでは、ちゃんぽん麺、具材も売っています。
四海樓（しかいろう）
四海樓（しかいろう）は1899年創業の老舗店です。
初代店主が、福建料理をもとにつくったのが長崎ちゃんぽんでした。
こちらのお店から長崎ちゃんぽんの歴史がスタートしました。
老上海店 辣ちゃんぽん
中華街のお店 老上海店では、辣ちゃんぽん1050円を提供。
スープに唐辛子パウダーなどを配合しています。
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わかのや（諫早市）
長崎市のお隣、諫早市のわかのやでは、つけ麺タイプのちゃんぽんを提供。
煮込まないことで、麺そのものの味も楽しめるそうです。
元祖長崎ちゃんぽん1100円
王鶴
中華街にある王鶴では、蟹足、エビなどがのった豪華な海鮮ちゃんぽんを提供。
八宝海鮮ちゃんぽん 2300円
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まとめ
『秘密のケンミンショー』で放送された、長崎県民熱愛 長崎ちゃんぽん店舗、お取り寄せ情報を紹介しました。
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次の回で放送された浜松餃子情報です↓
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