2023年2月2日のテレビ東京系列『カンブリア宮殿』で放送された、うにのような豆腐「BEYOND TOFU（うにのようなビヨンドとうふ）」 お取り寄せ情報を紹介します！
今回の夜会では、斬新な商品を次々に開発して、豆腐ビジネスの革命を起こす業界トップ「相模屋食料」が特集されました。
まるでウニのような豆腐が大ヒット！
この記事では、相模屋食料のうののようなビヨンドとうふのお取り寄せ情報をまとめます。
うにのようなビヨンド豆腐など相模屋食料の商品お取り寄せ情報
群馬県前橋市にある相模屋食料は、1951年創業の豆腐メーカーです。
うにのようなビヨンドとうふをはじめ、斬新な豆腐製品を販売しています。
うにのようなビヨンドとうふ
晩酌?
— 柴田亜美staff (@s_ami_staff) October 5, 2022
今夜の酒のつまみは、前々から気になっていた群馬県相模屋さんの【うにのようなビヨンドとうふ】。
わさび醤油で食べたら本当にウニのよう。
まわりに散らしたのは神津島の地海苔で、磯の風味がこれまたお酒がすすむわぁ。 柴田亜美#うにのようなビヨンドとうふ #晩酌#酒のつまみ pic.twitter.com/JTVeId8CYc
昨日セブンで見かけたので買ってみた #うにのようなビヨンドとうふ、イイよこれ。そのままだとディストピア飯みたいだけど、口にするとホロっと崩れる食感もあってかなりウニ。これカニカマなみの革命では。わさび醤油で食うと酒が超すすむ。豆腐だから罪悪感もないし(笑)
— buzzhead (@buzzzz1970) October 5, 2022
製造は群馬の #相模屋。 pic.twitter.com/FHg6MHQvWM
うにのようなビヨンドとうふ213円は、ウニのような味わいのお豆腐です。
昨年3月に発売され、380万パックを売り上げています。
相模屋ではビヨンドとうふシリーズで、マスカルポーネのようなナチュラルとうふ213円なども販売しています。
パスタソースに使っても美味しいそうです。
相模屋食料の大ヒット商品「うにのようなBEYOND TOFU」は、ネット通販でお取り寄せできます。
おだしがしみたきざみあげ
おだしがしみたきざみあげ192円は、あらかじめかつおだしの風味が染み込ませてあるおあげです。
味噌汁などに入れるだけで美味しい味噌汁に！
炊き込みご飯にもおすすめだそうです。
ひとり鍋シリーズ スンドゥブ
ひとり鍋シリーズはパックで小分けになっていて、レンジで温めるだけですぐ食べられるスンドゥブなどが販売されています。
ザクとうふ
ガンダムをモチーフにしたザクとうふは、2ヶ月で100万個を売り上げました。
現在は販売中止中。
ビヨンドとうふチーズ
ビヨンドとうふチーズは、植物由来のチーズですが、加熱するとチーズのようにとろけます。
肉肉しいがんも
肉肉しいがんも213円は、ハンバーグのような塊ですが、植物性100％のがんもどきです。
肉肉しさが味わえると話題です。
京都たんぱくとのタッグを組んで製造しています。
京都たんぱくのがんもどきを手作業で作る技術を活かし、ふわふわの食感を実現！
京都の料亭・菊乃井のいなり寿司にも、京都たんぱくの稲荷が使われています。
相模屋食料では現在全国で8つのメーカーをグループにおさめ、黒字化に成功しています。
まとめ
『カンブリア宮殿』で放送された、うにのような豆腐「BEYOND TOFU（うにのようなビヨンドとうふ）」 お取り寄せ情報をまとめました。
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