【かまいまち】鳥からあげうえ山（うえやま）鶏素揚げ蒲田おいしい店No.1井上咲楽さんの店舗情報 2024年5月2日

2024年4月18日の『街グルメをマジ探索！かまいまち』で放送された 井上咲楽さんの蒲田の美味しい店No.1 鳥からあげうえ山（うえやま）鶏素揚げ店舗情報を紹介します！

かまいまちでは、蒲田の最高の一品を探して、3人のプレゼンター芸能人が食べまくってナンバーワンのお店・メニューを決定しました。

本仮屋ユイカさんが選んだ蒲田1位のグルメは？

鳥からあげうえ山（うえやま）鶏素揚げ蒲田1位グルメ

蒲田ナンバーワングルメを決定！

鳥からあげうえ山（うえやま）鶏素揚げは、井上咲楽さんが選んだNo.1グルメです。

 

もともと奈加川という蒲田の老舗店の味を残したい！と常連さんだった植山正勝さんが退職後60歳の時に開店したお店です。

正勝さんにその後ガンが見つかり、2015年に亡くなってしまいましたが、奥様と娘さんががお店を守っているそうです。

鶏素揚げ むね・ももセットは、下味は塩のみで、そのまま白絞油（しらしめゆ）で素揚げします。

いったんあげて余熱で火を通した後、再び熱した油で揚げることで、しっとり食感を実現しています。

鶏肉はこだわりの埼玉の養鶏場のものを使用しています。

お好みでしょうゆ、にんにく、サラダ油をブレンドした特製タレにつけても美味しいそうです。

お店ではお通しを3品選べます。

首（数量限定）200円

鶏素揚げ 1600円

店舗情報

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まとめ

『かまいまち』で放送された 井上咲楽さんの蒲田の美味しい店No.1 鳥からあげうえ山（うえやま）鶏素揚げ店舗、メニュー情報を紹介しました。

蒲田No.1は、ぐりるスズコウの特大生姜焼きに決定しました。

今回のグルメ情報です↓

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