2023年9月5日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 大宮市場の食材で作る、和田明日香さんの朝食レシピ 丸茄子とゴーヤーのとろとろ炒めの作り方を紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、番組のマドンナ・和田明日香さんが市場で仕入れた新鮮食材を使って最高の朝食を作る新企画が放送されました。
初回は埼玉・大宮市場で新鮮食材を15品購入し、朝ごはん3品を披露してくれました。
この記事では、『家事ヤロウ』で放送された 大宮市場の食材で作る、和田明日香さんの朝食レシピ ナスとゴーヤのとろとろ炒めの作り方をまとめます。
【家事ヤロウ】丸茄子とゴーヤーのとろとろ炒めのレシピ 和田明日香さん朝食
Course: ナスとゴーヤーのとろとろ炒めCuisine: 丸茄子とゴーヤーのとろとろ炒め2
servings5
minutes10
minutes15
minutes和田明日香さん大宮市場食材で作る朝ご飯レシピ。
材料
丸茄子 1個
ゴーヤー 1/2本
豚バラしゃぶしゃぶ肉 80g
味噌 大さじ2
にんにく 1片
みりん 大さじ2
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
かつお節 適量
米油 大さじ1
作り方
- 丸ナスはしまむきして２cmくらいの大きめにいちょう切りする
- ゴーヤーは縦半分に切ってワタ、タネを除いて2〜3mmに薄切りする
- 味噌に酒、しょうゆ、みりん、すりおろしたニンニクを加えて混ぜる
- フライパンに米油をひき、食べやすくカットした豚肉、なす、ゴーヤーの順に炒める
- ３のタレを回しかけて炒め合わせる
- 皿に盛り、かつお節をかける
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された 大宮市場の食材で作る、和田明日香さんの朝食レシピ ナスとゴーヤのとろとろ炒めの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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