2023年3月7日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんの中華レシピ 酢豚の作り方を紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、番組のマドンナ・和田明日香さんが簡単激ウマ鍋を披露！
平野レミさん直伝の簡単酢豚や、ちくわで代用エビチリ的な絶品中華など4品を教えてくれました。
この記事では、『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんの中華レシピ 酢豚の作り方をまとめます！
昨年放送された和田明日香2022年ベストレシピBEST10は、こちらでまとめています↓
【家事ヤロウ】時短酢豚のレシピ！平野レミさん直伝和田明日香さん中華料理
Course: 酢豚, 時短酢豚Cuisine: 酢豚, 時短酢豚4
servings5
minutes10
minutes15
minutes和田明日香さんの中華レシピ。
材料
豚しゃぶロース肉 約300g
酢 大さじ1
キスケ糀パワー塩 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
酒 小さじ3
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
ナス 1個
しいたけ 4個
きゅうり 1本
- 合わせ調味料
酢 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
ケチャップ 大さじ2
作り方
- 豚しゃぶ肉に酢、麹パワー塩をまぶし、片栗粉、酒を加えて揉み込み、一口サイズに丸める
- 肉を耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ500Wに5分かける
- にんじん、ピーマン、ナスを乱切りに、しいたけを半分に、玉ねぎをくし切りにする
★Point ピーマンはお尻側から乱切りすると、タネを取り除く手間なし - きゅうりを半分に切ってタネを取り除き、斜め切りする
- 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
- ごま油を多めにひいたフライパンで玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ナスを炒める
- 野菜に火が通ったら、加熱した肉を加えて炒める
- 火が通ったら合わせ調味料、ピーマン、きゅうりを加えて絡め、ごま油適量を回しかける
和田明日香さんのレシピ本
和田明日香さんのレシピ本です。最新刊も出版されたばかりです↓
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんのうち中華レシピ 酢豚の作り方を紹介しました。
今回のレシピ記事です↓
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