【家事ヤロウ】麻婆茄子コンボ（豆腐・春雨入り）の作り方 和田明日香さんレシピ（2022年4月19日）

2022年4月19日の『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんの炊飯器対決！35分で４品おかずレシピ「麻婆茄子＆春雨＆豆腐のコンボ」の作り方を紹介します！

今回の『家事ヤロウ』では、35分で夕食のおかずを作る好評の和田明日香さんVS炊飯器対決が放送されました。

この記事では、和田明日香さんのレシピ「麻婆茄子コンボ（豆腐・春雨入り）」の作り方を紹介します！

目次

1. 【家事ヤロウ】麻婆茄子コンボ（豆腐・春雨入り）の作り方 和田明日香さんレシピ（2022年4月19日）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 家事ヤロウ番組情報

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【家事ヤロウ】麻婆茄子コンボ（豆腐・春雨入り）の作り方 和田明日香さんレシピ（2022年4月19日）

Recipe by NEWS123Course: 夕食, 和食Cuisine: 和田明日香さんレシピ, 麻婆茄子コンボ, 麻婆コンボ

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Total time

1

hour 

10

minutes

和田明日香さんのレシピ「麻婆茄子コンボ（豆腐・春雨入り）」です。

材料

• ナス 3本

• 米油 大さじ2

• 豚こま肉 2パック

• しいたけ 2個

• ネギ 1/2本

• にんにく 1片

• しょうが 1/2個

• 春雨 お好みの量（40gくらい）

• 豆腐 １丁

• 片栗粉 小さじ2

• 醤油 大さじ１

• 酒 大さじ2

• みりん 大さじ2

• 味噌 大さじ2

• 水 1カップ

• ニラ 3本

作り方

• ヘタをとり大きめの乱切りにしたナスに米油を絡めて電子レンジ500Wで4分チンする
• しいたけ、ねぎ、にんにく、ショウガをフードプロせさーで細かくして、米油大さじ１をひいたフライパンで炒める
• 豚肉をフードプロセッサーでミンチにする
• フライパンにミンチを加えて炒める
• 醤油、酒、みりん、味噌、片栗粉、水を混ぜ合わせる
• 合わせ調味料、ナスをフライパンに加えて炒め合わせる
• 春雨、豆腐を軽く崩しながら加えて煮込む
• 春雨が柔らかくなったら、ニラを加えてさっと煮て完成

まとめ

和田明日香さんのレシピを紹介しました。

今回のおかずレシピは、こちらでまとめています↓

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2023.01.11

家事ヤロウ番組情報

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— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) April 19, 2022

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