2022年10月11日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 平野レミ生涯名作レシピ ランキングBEST10のレシピ ほっぽり鍋（白菜豚バラ鍋）の作り方を紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、料理愛好家・平野レミさんの生涯名作レシピBEST10を発表！
平野レミさんご本人が選んだ絶品レシピを、ゲストの岡田将生さんと一緒に作って試食します。
この記事では、平野レミさんの名作レシピベスト10のレシピ ほっぽり鍋の作り方をまとめます！
【家事ヤロウ】ほっぽり鍋のレシピ 平野レミ名作レシピベスト10
Course: 平野レミ, ほっぽり鍋Cuisine: 平野レミ, ほっぽり鍋2
servings5
minutes10
minutes15
minutes平野レミさんの名作レシピBEST10「ほっぽり鍋」です。
材料
白菜 小１株
豚バラ薄切り肉 400g
酒 50ml
塩 少々
ポン酢 適量
作り方
- 白菜小１株の根元を切り落とし鍋の深さに合わせた厚さの輪切りにして、形をくずさずにスッポリと鍋に入れ、葉の部分も同じ幅に切ってすき間に詰め込む
- 5cm幅に切った豚バラ薄切り肉400gを白菜の葉の間に差し込む
- 酒50ml、塩少々を振り入れてフタをし、弱火の中火にかける
- 蒸気が出てきたら弱火にして、白菜がやわらかくなるまで蒸し煮し、器に取り分けたら完成！
- お好みでポン酢適量につけて食べる
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された 平野レミ生涯名作レシピ ランキングBEST10のレシピ ほっぽり鍋の作り方を紹介しました。
平野レミさんはこんなレシピも教えてくれました↓
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