【家事ヤロウ】サバ缶ひつまぶし(ひつまぶし風丼)の作り方 ギャル曽根相撲5兄弟レシピ(11月2日)

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2021年11月2日の『家事ヤロウ』で放送された ギャル曽根さんのレシピ 「サバ缶ひつまぶし ひつまぶし風丼」の作り方を紹介します!

今回の『家事ヤロウ』では、相撲5兄弟のいる大家族のごはん救済企画が放送されました。

料理上手なギャル曽根さんが食べ盛りの5兄弟のために、爆盛りレシピを教えてくれました。

この記事では、ギャル曽根さんの爆盛りレシピについてまとめます。

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【家事ヤロウ】サバ缶ひつまぶし(ひつまぶし風丼)の作り方 ギャル曽根相撲5兄弟レシピ(11月2日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ギャル曽根さんレシピ
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

相撲5兄弟へ贈るギャル曽根さんの爆盛りレシピです。

材料

  • サバ水煮缶  10缶

  • 清酒  100cc・タレ用大さじ5

  • サラダ油  大さじ3

  • みりん  150cc

  • しょうゆ  150cc

  • 砂糖  90g

  • ごはん  適量

  • 青ネギ 適量

作り方

  • フライパンにサバ水煮缶(汁を除く)・清酒を入れて蓋をして強火で4分蒸し煮する
  • サラダ油を回し入れて焼き色をつける
    <ポイント>メイラード反応で魚くささが消え香ばしい香りに!
  • サバだけを取り出し、清酒大さじ5加え、みりん・しょうゆ・砂糖を入れて沸騰させる
  • タレが泡立ったらサバの身を戻して絡めて煮詰める
  • ご飯の上に盛り付け、小ネギを散らしたら完成
  • 最後は白だし小さじ2をお湯90ccでわった出汁をかけてお茶漬け風にしても美味しい!

まとめ

ギャル曽根さんのデカ盛りレシピを紹介しました。

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【家事ヤロウ】もやしのお好み焼きの作り方 ギャル曽根相撲5兄弟レシピ(11月2日)

同じ日に放送されたチューブ調味料レシピまとめです↓

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家事ヤロウHP

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