【家事ヤロウ】漬けマグロ(ユッケ風)の作り方 焼肉のタレレシピ(5月25日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年5月25日の『家事ヤロウ』では、井ノ原快彦さんと作る焼肉のタレレシピが放送されました。

この記事では、まるでユッケのような漬けマグロの作り方を紹介します!

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【家事ヤロウ】漬けマグロの作り方 焼肉のタレレシピ(5月25日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 刺身
Servings

1

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

焼肉のたれレシピです。

材料

  • 焼肉のタレ(叙々苑) 50ml

  • マグロの刺身  6〜7枚

  • 卵黄  お好みで

作り方

  • マグロを保存容器に敷き詰める
  • 焼肉のたれを全体にかける
    <ポイント>さっぱりした叙々苑のタレが刺身にぴったり!
  • 冷蔵庫で30分寝かせる
  • お好みで卵黄につけて食べる

まとめ

マグロの漬けは、30分でタレをすってユッケっぽい仕上がりに!

こちらのレシピはゲストの井ノ原さんも大満足で、「大アリ」となりました。

このほかの焼肉のタレレシピは、こちらでまとめています↓

グルメ科捜研レシピはこちら↓

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