2021年5月18日の『家事ヤロウ』では、料理うま過ぎ芸人・ぽんぽこ団キングさんの絶品中華フルコースレシピが放送されました。
この記事では、キングさんの和え玉（味がついた替え玉）の作り方を紹介します！
コンビニやスーパーで売っている食材をグレードアップさせた料理を披露してくれました。
ゲストの永野芽郁さんも大絶賛した中華レシピです。
【家事ヤロウ】もちもち麺の和え玉の作り方 料理芸人キングさんレシピ（5月18日）
Course: メインCuisine: 和え玉, 麺料理Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
1
hour10
minutesキングさんの中華フルコースレシピの麺料理です。
材料
生ラーメン 1玉
オイスターソース 小さじ1
ツナ缶の油 適量
卵 1個
ツナ缶 １缶
青ネギ 適量
玉ねぎ（みじん切り） 1/8個
魚粉 少々
刻み海苔 少々
玉ねぎスープの鶏がらスープ（作り方はこちらを参照）適量
作り方
- 卵を熱湯で茹でる
- 生ラーメンをざるに入れ、湯を張った鍋（1の卵を茹でている鍋でOK）にかけてフタをして10分ほど蒸す
＜ポイント＞茹でずに蒸すともちもちに！ - 麺にオイスターソース・ツナ缶の油をしっかり和える
- 麺を皿に盛り、ツナ・ネギ・玉ねぎ・魚粉・刻み海苔をかければ完成
- 途中で玉ねぎスープのスープをかけ、味変も！
まとめ
キングさんの中華フルコースレシピを紹介しました。
このほかにキングさんが作ったレシピは、こちらでまとめています↓
