2021年10月27日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 和牛水田さんのレシピコンテスト応募レシピ 「みかんご飯オムライス」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、料理の腕に自信のある和牛水田さん、鈴木亜美さん、チュートリアル福田さんらがレシピコンテストに匿名で参加し、入賞を目指しました。
果たしてレシピコンテスト入賞の料理は誕生するのでしょうか⁉︎
この記事では、和牛水田さんのレシピコンテスト応募レシピを紹介します。
【ヒルナンデス】みかんご飯オムライスの作り方 和牛水田さんレシピコンテスト応募レシピ（10月27日）
Course: メインCuisine: レシピコンテストServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutesレシピコンテスト応募レシピです。
材料
A米 １合
Aみかんジュース １合の線まで
A塩 小さじ1/2
焼豚 ４枚（1cm角に切る）
刻み青ネギ 大さじ４
みかん缶 80g(汁を切ったみかんの実だけ)
Bたまご ２個
B牛乳 大さじ１
バター １０g
塩 ひとつまみ
作り方
- 炊飯器にA（米・みかんジュース・塩）を入れて炊飯する
- 炊き上がったらカットした焼豚・刻み青ねぎを入れて混ぜ合わせる
- 熱したフライパンにバターを溶かして塩を振り、混ぜ合わせたB（卵・牛乳）を入れ、全体が半熟になるまで手早くかき混ぜる
- 半熟になったら長めに引いたラップの上にたまごをスライドさせ、みかんをのせてキャンディのように包み5分ほどおく
- ご飯を皿に盛り、卵の巻き終わりが上になるようにのせて真ん中を切り開く
まとめ
和牛水田さんのレシピコンテスト応募レシピを紹介しました。
こちらのレシピは「たまごニコニココンテスト2021」で、見事準グランプリに輝きました！
今回紹介された卵レシピです↓
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