【沸騰ワード10】豆腐ローストの作り方 家政婦志麻さんレシピ(9月11日)

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2020年9月11日に日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 家政婦志麻さんのレシピ「豆腐ロースト」の作り方を紹介します。

今回志麻さんはSHELLYさんと冨永愛さんのために、絶品料理を披露しました。

志麻さんが作ったヘルシーな豆腐ローストのレシピです。

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【沸騰ワード10】豆腐ローストの作り方 家政婦志麻さんレシピ(9月11日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 豆腐ロースト, 志麻さんレシピ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes
Total time

30

minutes

志麻さんが作ったヘルシーな豆腐ローストのレシピです。(分量は目安です)

材料

  • 木綿豆腐  1丁

  • ニンニクすりおろし  小さじ1

  • 醤油  大さじ2

  • マヨネーズ  大さじ2

  • はちみつ(砂糖・みりんでも可) 大さじ1/2

  • クレソン  適量

作り方

  • 豆腐をキッチンペーパーで包み、水を張ったボウルなどで重しをして水切りする
  • 醤油・マヨネーズ・はちみつ・にんにくすりおろしを混ぜ合わせておく
  • 水切りした豆腐に混ぜ合わせた調味料を塗り、オーブントースターで焼く
  • 調味料を重ね塗りして、さらにオーブントースターで焼く(香ばしく焼けるまで3回ほど繰り返す)
  • 食べやすいサイズにカットして、クレソンを添える豆腐ロースト 志麻さん

豆腐ローストのお味は?

豆腐ローストは食感が重めになり、食べ応えがあるお肉のようになるそうです。

次のページでは、キノコをたっぷり使ったレシピを紹介します!

【沸騰ワード10】鶏肉のキノコ包みの作り方 家政婦志麻さんレシピ(9月11日)

家政婦志麻さんのレシピ本です↓