【沸騰ワード10】麻婆キュウリの作り方志麻さんレシピ(7月10日)

麻婆キュウリの作り方志麻さんレシピエンタメ情報

2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが出川哲朗さんのために絶品料理を披露!

志麻さんのレシピ、麻婆キュウリの作り方が紹介されました。

志麻さんファンの出川哲朗さんの3年越しの夢が叶い、大親友・中岡さんと出来立て料理を食べ尽くします。

この記事では、志麻さんのレシピ『麻婆キュウリ』の作り方をまとめます!

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【沸騰ワード10】麻婆キュウリの作り方志麻さんレシピ(7月10日)

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: 麻婆きゅうりDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

10

minutes
Total time

11

minutes

志麻さんのレシピ、麻婆キュウリの作り方

材料

  • きゅうり 3本

  • 合い挽き肉 適量

  • 味噌 適量

  • 豆板醤 適量

  • 砂糖 適量

  • 醤油 適量

  • ニンニク 適量

  • 生姜 適量

  • 水溶き片栗粉 適量

  • ごま油 適量

  • サラダ油 適量

作り方

  • キュウリの皮を縞模様にむく。
  • キュウリをボトルなどでたたく。
  • キュウリを乱切りにして油でサッと炒め、いったん外に出す。
  • フライパンでニンニクとショウガをごま油で炒め、合い挽き肉を加えて炒める。
  • そぼろに味噌・豆板醤・砂糖・しょうゆを加える。
  • キュウリをフライパンに戻し入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ完成!

志麻さんのレシピ本

麻婆キュウリはご飯とも相性抜群!

麻婆キュウリはご飯にかけても相性抜群だそうです。

出川さんいわく、男性が好きな味だそう。

まとめ

今回の記事では、2020年7月10日の『沸騰ワード10』で紹介された、志麻さんのレシピ、麻婆キュウリの作り方をまとめました。

次のページでは、岩田アナのリクエスト・ナス料理のレシピを紹介します↓

【沸騰ワード10】丸ごとナスの牛肉カレー餡の作り方 志麻さんレシピ(7月10日)