2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが出川哲朗さんのために絶品料理を披露！
志麻さんファンの出川哲朗さんの3年越しの夢が叶い、大親友・中岡さんと出来立て料理を食べ尽くします。
この記事では、出川さんのリクエスで作る志麻さんのレシピ『鶏のニンニククリーム煮＆ニンニクご飯』の作り方を紹介します！
鶏のニンニククリーム煮＆ニンニクご飯の作り方
1．炊飯器に米・水・皮をむいたニンニク1株分・バター１かけを入れ、炊飯する
2．塩コショウした鶏もも肉と手羽元を油をひいたフライパンで焼く
＜ポイント＞もも肉を煮込むとき、骨付き肉を入れるとゼラチン質が溶けて旨味アップ！
3．表面に焼き目がついたら、水・白ワイン・コンソメを加えてフタをし、沸騰したらニンニク3株分・ローリエ・ローズマリーを加えて30分煮込む
4．にんにくを取り出し、網などでこしてつぶしてフライパンに戻す
5．仕上げに生クリームを加えて混ぜ合わせる
6．炊けたごはんのにんにくをつぶしながら、ご飯と混ぜる
7．ご飯を器に盛り、5のニンニククリーム煮をかければ完成！
鶏のニンニククリーム煮＆ニンニクご飯のお味は？
ニンニクの味はくるけど、甘みと旨みがギュッと詰まっていて美味しいそうです。
日村さんは「こんなの食べたことない！」と絶賛でした。
次のページでは、キュウリを使ったアレンジレシピを紹介します↓