2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが出川哲朗さんのために絶品料理を披露！
志麻さんファンの出川哲朗さんの3年越しの夢が叶い、大親友・中岡さんと出来立て料理を食べ尽くします。
この記事では、志麻さんのレシピ『麻婆キュウリ』の作り方を紹介します！
麻婆キュウリの作り方
1．キュウリの皮を縞模様にむく
2．キュウリをボトルなどでたたく
3．キュウリを乱切りにして油でサッと炒め、いったん外に出す
4．フライパンでニンニクとショウガをごま油で炒め、合い挽き肉を加えて炒める
5．そぼろに味噌・豆板醤・砂糖・しょうゆを加える
6．キュウリをフライパンに戻し入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
麻婆キュウリはご飯とも相性抜群！
麻婆キュウリはご飯にかけても相性抜群だそうです。
出川さんいわく、男性が好きな味だそう。
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