【土曜は何する】鶏肉とカシューナッツ炒めとろサーモン村田さんのレシピ作り方(2023年7月22日)

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鶏肉とカシューナッツ炒め グルメ・レシピ

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2023年7月22日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「鶏肉とカシューナッツ炒め」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品!』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方を紹介します!

予約が取れない10分ティーチャーは、エクササイズ、料理、ペン字など、今話題の予約の取れない教室の先生をVTRで紹介。

教室に通う時間もないアナタに、予約の取れない教室の授業を出演者とともに10分間の生体験!

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品!』著者のとろサーモン村田さんが、「焚き火に映える本格山中華」を伝授!

今回の記事では、『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「鶏肉とカシューナッツ炒め」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品!』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方をまとめます。

【土曜は何する】鶏肉とカシューナッツ炒めとろサーモン村田さんのレシピ作り方(2023年7月21日)
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【土曜は何する】鶏肉とカシューナッツ炒めとろサーモン村田さんのレシピ作り方(2023年7月21日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 鶏肉とカシューナッツ炒めDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2023年7月21日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「鶏肉とカシューナッツ炒め」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品!』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方

材料

  • カシューナッツ 100g

  • サラダ油 適量

  • 鶏もも肉 100g

  • ピーマン 1個

  • 赤パプリカ 1/6個

  • 長ネギ 8cm

  • 【A】
  • 酒 大さじ1

  • 醤油 小さじ1

  • 塩 少々

  • コショウ 少々

  • 水溶き片栗粉 大さじ1

  • 【B】
  • 赤唐辛子(輪切り) 2本

  • 豆板醤 小さじ1

  • ラー油 小さじ1

  • ごま油 適量

  • 【C】
  • 醤油 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • しょうが(チューブ) 適量

  • 中華スープの素 小さじ1/2 

  • 砂糖 小さじ1

作り方

  • 中華鍋(フライパン)に、サラダ油をひき、カシューナッツを素揚げする。(※素揚げすることで、香ばしさと歯応えがの残る)
  • 【A】で下味をつけた鶏肉を吸揚げする。(※素揚げすることで鶏肉の歯ごたえが良くなる。)
  • カットした野菜を入れ、サッと素揚げする。(※鶏肉や野菜の大きさをそろえると均等に火が通り時短に!)
  • 【B】を合わせ具材と絡ませながら炒める。
  • 合わせ調味料【C】と、具材を絡めながら炒めれば完成!

メモ

  • 『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品!』著者のとろサーモン村田さんが、「焚き火に映える本格山中華」を伝授!

とろサーモン村田さんのレシピ本

山中華のマストアイテムロケットストーブ

ロケットストーブは、煙突効果で、短時間で一気に燃やせます。

まとめ

今回の記事では、2023年7月22日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「鶏肉とカシューナッツ炒め」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品!』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方まとめました。

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土曜はナニする番組情報

番組名:土曜はナニする
放送局:フジテレビ系
放送時間:毎週土曜日 午前8:30~9:55
出演者:【MC】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ 【準レギュラー】村上知子(森三中)、田中卓志(アンガールズ)
公式HP:土曜はナニするHP