2023年7月22日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「本格エビチリ」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方を紹介します！
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今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者のとろサーモン村田さんが、「焚き火に映える本格山中華」を伝授！
今回の記事では、『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「本格エビチリ」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方をまとめます。
【土曜は何する】本格エビチリとろサーモン村田さんのレシピ作り方（2023年7月21日）
Course: メインCuisine: 本格エビチリ, エビチリ, 海老チリDifficulty: 簡単2
servings5
minutes5
minutes10
minutes2023年7月21日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「本格エビチリ」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方
材料
海老10尾
ごま油 適量
長ネギ（粗みじん切り） 1/2本
ニンニク（みじん切り） 1片
しょうが（みじん切り） 1片
- 【A】
ケチャップ 大さじ３
砂糖 小さじ２
豆板醤 小さじ1+1/2
鶏がらスープの素 小さじ１
片栗粉 小さじ１
水 100ml
作り方
- 事前に海老の背中に切れ込みを入れ、塩、コショウ、酒、片栗粉で下味をつける。
- ごま油をひいた中華鍋（フライパン）に、高火力で１のエビを手早く両面焼く。
- 長ネギ、ニンニク、しょうがを炒め、2の海老を加えプリッとするまで焼く。
- 合わせ調味料【A】を入れとろみをつければ完成！（※味付けをしながら一緒にとろみをつける）
メモ
- 『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者のとろサーモン村田さんが、「焚き火に映える本格山中華」を伝授！
とろサーモン村田さんのレシピ本
山中華のマストアイテムロケットストーブ
ロケットストーブは、煙突効果で、短時間で一気に燃やせます。
まとめ
今回の記事では、2023年7月22日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「本格エビチリ」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方をまとめました。
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土曜はナニする番組情報
番組名：土曜はナニする
放送局：フジテレビ系
放送時間：毎週土曜日 午前8：30～9：55
出演者：【MC】 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ 【準レギュラー】村上知子（森三中）、田中卓志（アンガールズ）
公式HP：土曜はナニするHP