2022年3月12日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された 料理研究家リュウジさんの「至高の卵かけご飯」の作り方を紹介します！
SNSのバズレシピでおなじみの料理研究家リュウジさん。
今回は、定番料理がプロの味に！今すぐ作りたくなる至高のレシピ「至高の卵かけご飯」を伝授！
【土曜は何する】至高の卵かけご飯の作り方 リュウジさん至高のレシピ（2022年3月12日）
Course: メインCuisine: 至高のレシピ, リュウジ, 卵かけご飯1
servings5
minutes5
minutesリュウジさんの至高のレシピ「卵かけご飯ス」です。
材料
ご飯 150g
卵（Lサイズ） 1個
うま味調味料 3振り
オリーブオイル 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
作り方
- ご飯が90℃以上になるまで約1分間レンジで温める
- ご飯に卵白だけを入れて混ぜ合わせる
＜ポイント＞90℃以上のご飯の熱で卵白が固まり、半熟のような仕上がりに！ - うま味調味料、オリーブオイルを入れてかき混ぜる
＜ポイント＞オリーブオイルの匂いが気になる方は米油でもOK - 最後に卵黄、しょうゆをかければ完成！
リュウジさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された 料理研究家リュウジさんの「至高の卵かけご飯」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピは、こちらでまとめています↓
【土曜は何する】リュウジさん至高のレシピ4選まとめ 炒飯 オムライス ハンバーグ 卵かけご飯（2022年3月12日）
土曜は何するリュウジさんのレシピ関連記事
【土曜は何する】豚バラと大葉のスタミナ丼の作り方 リュウジさんフライパンレシピ（6月19日）
【土曜は何する】甘酒で鶏肉と白菜のとろとろシチューの作り方 リュウジさんフライパンレシピ（6月19日）
【土曜は何する】台湾風唐揚げ（ダージーパイ）の作り方 リュウジさんフライパンレシピ（6月19日）
【土曜は何する】みょうがの和風ペペロンチーノの作り方 リュウジさんフライパンレシピ（6月19日）
土曜は何する番組情報
#土曜はナニする!??
— 土曜はナニする！？ (@ktv_donani) March 10, 2022
ゲストは#西山茉希 さん?#笠松将 さん?#生見愛瑠 さん?#和牛 と #森三中 の #村上 さんも登場?
?クイズ王・伊沢さんは、
#鈴木ゆうか さん＆ #男性ブランコ と
ユニクロで難問クイズに挑戦?
?#菊池桃子 さんと #大原優乃 さんが
熱海へ「ぷらっとりっぷ」? pic.twitter.com/xCqg5gpGLn