【土曜は何する】甘酒で鶏肉と白菜のとろとろシチューの作り方 リュウジさんフライパンレシピ(6月19日)

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鶏肉と白菜のとろとろシチュー リュウジ 土曜はナニするグルメ・レシピ情報
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2021年6月19日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された 料理研究家リュウジさんのフライパンレシピ「」の作り方を紹介します!

SNSのバズレシピでおなじみの料理研究家リュウジさん。

著書「フライパン革命」ではフライパン1つで作れるレシピを教えてくれました。

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【土曜は何する】甘酒で鶏肉と白菜のとろとろシチューの作り方 リュウジさんフライパンレシピ(6月19日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: フライパンレシピ
Servings

3

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

リュウジさんのフライパン革命レシピです。

材料

  • 鶏もも肉  1枚(300g)

  • 塩コショウ  適量

  • 白菜  300g

  • バター  15g

  • 薄力粉  大さじ2

  • 牛乳  300ml

  • 甘酒  150ml

  • 顆粒コンソメ  大さじ1

  • 黒コショウ  適量

作り方

  • フライパンにバターを溶かし、塩胡椒をした鶏もも肉を皮目から焼く
  • 焼き色がついたら白菜を加えて軽く炒める
  • 薄力粉を全体に馴染ませる
  • 甘酒・牛乳・顆粒コンソメを加えて強火で煮込む
  • 塩・黒コショウで味を整える

まとめ

リュウジさんのフライパンレシピを紹介しました。

リュウジさんといえば、こちらの番組でも簡単レシピを教えてくれました↓

【ヒルナンデス】冷凍餃子のアヒージョの作り方 リュウジさん冷凍食品レシピ(6月7日)

リュウジさんの著書「フライパン革命」です↓