【鉄腕DASH】フレンチトーストのレシピ 牛乳で作るラリュームシェフのレシピ2023年5月14日

フレンチトースト グルメ・レシピ

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2023年5月14日の『ザ!鉄腕DASH(鉄腕ダッシュ)』で放送された ラリュームシェフが教える牛乳レシピ フレンチトーストの作り方を紹介します!

今回の「鉄腕DASH」では、牛乳PR企画で、ラリュームシェフが教える牛乳レシピが特集されました。

この記事では、『鉄腕DASH(鉄腕ダッシュ)』で放送された ラリュームシェフが教える牛乳レシピ フレンチトーストの作り方をまとめます。

【鉄腕DASH】フレンチトーストのレシピ 牛乳で作るラリュームシェフのレシピ
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【鉄腕DASH】フレンチトーストのレシピ 牛乳で作るラリュームシェフのレシピ

Recipe by NEWS123Course: フレンチトーストCuisine: フレンチトースト
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

フレンチトースト

材料

  • 食パン 4枚切り 1枚

  • 卵 1個

  • 牛乳 150g

  • 砂糖 50g

  • バニラビーンズ

  • マスカルポーネチーズ 200g

  • バター 適量(約20g)

  • はちみつ 適量

  • 粉砂糖 適量

  • ミント お好みで

作り方

  • 卵、砂糖をボウルで混ぜ、バニラビーンズを加えて混ぜる
  • マスカルポーネチーズ、牛乳を加えて混ぜる
    ★Point 魔スカルポーネチーズで卵少なめでもコクが出る!
  • 4等分にカットした食パンを2に浸し、1時間〜1時間15分ほど寝かせる(30分で上下を返す)
    ★Point 食パンは4枚切りの厚さがベスト!食パンを押して液が出るくらい浸かったら出来上がり!漬け込みすぎるとぐちゃぐちゃになるので注意!
  • バターをひいたフライパンに食パンを並べ、中火〜弱火の中間でじっくり焼く
    ★Point 弱火で焼くことで焦げずに失敗しないフレンチトーストに!ホットプレートなら温度が一定になりより失敗しにくい。
  • 焼き色がついたら上下を返し、小さく切ったバターを足して、裏面も焼き色をつける(全部で約8分焼く)
    ★Point 焼く時は触りすぎない!
  • 皿に移し、はちみつ、粉砂糖などをかけ、ミントを飾る

まとめ

『鉄腕DASH(鉄腕ダッシュ)』で放送された ラリュームシェフが教える牛乳レシピ フレンチトーストの作り方をまとめました。

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