2023年5月14日の『ザ！鉄腕DASH（鉄腕ダッシュ）』で放送された ラリュームシェフが教える牛乳レシピ フレンチトーストの作り方を紹介します！
今回の「鉄腕DASH」では、牛乳PR企画で、ラリュームシェフが教える牛乳レシピが特集されました。
この記事では、『鉄腕DASH（鉄腕ダッシュ）』で放送された ラリュームシェフが教える牛乳レシピ フレンチトーストの作り方をまとめます。
【鉄腕DASH】フレンチトーストのレシピ 牛乳で作るラリュームシェフのレシピ
Course: フレンチトーストCuisine: フレンチトーストServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesフレンチトースト
材料
食パン 4枚切り 1枚
卵 1個
牛乳 150g
砂糖 50g
バニラビーンズ
マスカルポーネチーズ 200g
バター 適量（約20g）
はちみつ 適量
粉砂糖 適量
ミント お好みで
作り方
- 卵、砂糖をボウルで混ぜ、バニラビーンズを加えて混ぜる
- マスカルポーネチーズ、牛乳を加えて混ぜる
★Point 魔スカルポーネチーズで卵少なめでもコクが出る！ - ４等分にカットした食パンを2に浸し、1時間〜1時間15分ほど寝かせる（30分で上下を返す）
★Point 食パンは4枚切りの厚さがベスト！食パンを押して液が出るくらい浸かったら出来上がり！漬け込みすぎるとぐちゃぐちゃになるので注意！ - バターをひいたフライパンに食パンを並べ、中火〜弱火の中間でじっくり焼く
★Point 弱火で焼くことで焦げずに失敗しないフレンチトーストに！ホットプレートなら温度が一定になりより失敗しにくい。 - 焼き色がついたら上下を返し、小さく切ったバターを足して、裏面も焼き色をつける（全部で約8分焼く）
★Point 焼く時は触りすぎない！ - 皿に移し、はちみつ、粉砂糖などをかけ、ミントを飾る
まとめ
『鉄腕DASH（鉄腕ダッシュ）』で放送された ラリュームシェフが教える牛乳レシピ フレンチトーストの作り方をまとめました。
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