【王様のブランチ】カッペリーニ風冷製イタリアンそうめんの作り方 そうめんアレンジレシピ(7月24日)

スポンサーリンク
冷製パスタ風そうめん 王様のブランチグルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年7月24日の『王様のブランチ』リモバトで放送された そうめんアレンジレシピ カッペリーニ風冷製イタリアンの作り方を紹介します!

「ひんやり激ウマ5分そうめん選手権」で紹介された、暑い夏に食べたい絶品そうめんレシピです。

速瀬愛さん、きなこさん、野村彩也子さんが挑戦しました。

スポンサーリンク

【王様のブランチ】冷製パスタ風そうめん(カッペリーニ風冷製イタリアン)の作り方 そうめんアレンジレシピ(7月24日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: そうめんアレンジレシピ
Servings

1

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

5

minutes

5分で作れるそうめんアレンジレシピです。

材料

  • そうめん  2束(100g)

  • トマト  1個

  • モッツァレラチーズ 1/2個

  • トマトジュース  300ml

  • めんつゆストレート(かつおだし)  100ml

  • オリーブオイル  少々

  • 塩胡椒  少々

  • バジル  3〜4枚

  • 生ハム  適量

作り方

  • そうめんを熱湯で2分茹でる
  • トマト・モッツァレラチーズを角切りにする
  • 茹でたそうめんを水でもみ洗いしてぬめりを取り、水気を切る
  • トマトジュースとめんつゆを混ぜ合わせ、そうめんを入れた器に注ぐ
  • トマト・モッツァレラチーズ・生ハムをのせ、バジルをトッピングする
  • オリーブオイルを回しかけ、塩コショウを振ったら完成

そうめんのくっつかない茹で方

そうめんを茹でるときのコツは、そうめんを入れてお湯が再沸騰したらフタをして5分余熱で火を通すことだそうです。

そうめんのくっつかない茹で方は、こちらのYoutube動画が参考になります↓

まとめ

そうめんレシピを紹介しました。

一緒に紹介されたそうめんアレンジレシピは、こちらでまとめています↓

【王様のブランチ】冷麺風そうめんの作り方 そうめんアレンジレシピ(7月24日)

【王様のブランチ】冷やし豆乳坦々そうめんの作り方 そうめんアレンジレシピ(7月24日)

そうめんアレンジといえば、こちらの番組でもそうめんレシピが紹介されていました↓

【土曜は何する】イタリアそうめんの作り方 そうめんアレンジレシピ(7月17日)

王様のブランチ公式HP

レシピを教えてくれたソーメン二郎さんのレシピです↓