【あさイチ】だしトマトジュース（飲むだし）のレシピ だしのツイQ楽ワザ2024年4月16日

2024年4月16日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、だしマジックのプロ技 だしトマトジュース（飲むだし）のレシピ紹介します！

今回の「あさイチ」では、料理の味の決め手となる「だし」のパワーを引き出すプロの技が特集されました。

うま味を7倍以上に高める極意や、出汁パックとオイルでパスタソースを作る方法など、だしマジックのレシピが登場！

今回のだしマジックのレシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】だしトマトジュースのレシピ だしのツイQ楽ワザ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】だしトマトジュースのレシピ だしのツイQ楽ワザ

Recipe by NEWS123Course: だし, 飲むだしCuisine: だしトマトジュース

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

出汁マジックのレシピ。

材料

• かつお節　2g

• 昆布だし　150mL

• トマトジュース　60ml

• レモン　適量

作り方

• かつお節をドリッパーに入れ、沸かした昆布の水出しをゆっくり注ぐ
• 抽出しただしを６、トマトジュースを4の割合で混ぜる
• 最後にお好みでレモンを絞る
• タバスコ、オリーブオイル、ブラックペッパーを加えても！

メモ

• 昆布の水出しは水1Lに対して10〜20g入れ冷蔵庫で一晩ほどおくだけでOKです。

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、だしマジックのプロ技 だしトマトジュースのレシピを紹介しました。

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