2024年4月16日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、だしマジックのプロ技 だし最強レシピ・トマトだしの炊き込みご飯のレシピ紹介します!
今回の「あさイチ」では、料理の味の決め手となる「だし」のパワーを引き出すプロの技が特集されました。
うま味を7倍以上に高める極意や、出汁パックとオイルでパスタソースを作る方法など、だしマジックのレシピが登場!
今回のだしマジックのレシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】トマトだしの炊き込みご飯のレシピ だしのツイQ楽ワザ
Course: だしCuisine: トマトだしの炊き込みご飯Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes出汁マジックのレシピ。
材料
米 2合
鶏だし 400mL
トマト 1個
バター 10g
かつお節 お好みで
作り方
- 炊飯器に米、鶏だしを入れる
- ヘタを除いたトマト1個をのせて炊飯する
- 炊き上がったらバターを加え、トマトを崩しながら混ぜ合わせる
- 茶碗に盛り、お好みでかつお節をかける
だし生活、はじめました。 [ 梅津有希子 ]
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まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、だしマジックのプロ技 だし最強レシピ トマトだしの炊き込みご飯のレシピを紹介しました。