【あさイチ】大根のヨーグルトあえライタの作り方 荻野恭子さんのレシピ(9月13日)

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ライタ あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年9月13日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「ライタ(大根のヨーグルト和え)」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家の荻野恭子さんが登場しました。

世界の美味しい料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主催する荻野恭子さんが、インドのスパイス料理レシピを教えてくれました。

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【あさイチ】大根のヨーグルトあえの作り方 荻野恭子さんのレシピ(9月13日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: インド料理, スパイス料理
Servings

4

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

荻野恭子さんのレシピです。

材料

  • 無糖ヨーグルト  カップ1(200cc)

  • 塩  小さじ1/4

  • 大根  100g

  • 玉ねぎ  1/4個

  • コリアンダー  1株

  • ガラムマサラ・レッドペッパー お好みで

作り方

  • 無糖ヨーグルト・塩をボウルで混ぜ合わせる
  • あらみじん切りした大根・玉ねぎ・ざく切りしたコリアンダーを加えて混ぜる
  • 器に盛り、お好みでガラムマサラ・レドペッパーを振る

まとめ

荻野恭子さんのレシピを紹介しました。

一緒に作ったチキンビリヤニのレシピは、こちらでまとめています↓

【あさイチ】チキンビリヤニの作り方 荻野恭子さんのレシピ(9月13日)

先週放送された渡辺あきこさんのレシピは、こちらでまとめています↓

【あさイチ】鶏レバニラ炒めの作り方 渡辺あきこさんのレシピ(9月9日)

あさイチHP

荻野恭子さんのレシピ本です↓

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