2021年7月8日の『あさイチ』で放送された 料理研究家の牛尾理恵さんのレシピ にんにくゆでブロッコリーの作り方を紹介します！
「みんな！ゴハンだよ」で紹介された、カロリー控えめなヘルシーレシピです。
自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成したという牛尾理恵さんが、ヘルシーなのに食べ応えもある料理を教えてくれました。
【あさイチ】にんにくゆでブロッコリーの作り方 牛尾理恵さんのレシピ（7月8日）
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: ヘルシーレシピServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
20
minutes牛尾理恵さんのヘルシーレシピです。
材料
ブロッコリー １株
水 1.5L
にんにく 1かけ分
塩 大さじ１
作り方
- ブロッコリーを小房に分け、芯のぶんぶんは皮を剥いて乱切りする
- 水1.5Lと半分に切ったにんにく1かけを鍋に入れ、火にかける
- 沸騰したら塩を入れ、再び沸いたら1分30秒〜２分間茹でる
- ざるにあげて水気を切り、紙タオルを敷き、房を下にして置く
まとめ
ヘルシーレシピを紹介しました。
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牛尾理恵さんのレシピ本です↓
