2021年7月1日の『あさイチ』で放送された NHK料理番組助手でフードコーディネーターの神戸良子（かんべりょうこ）さんのレシピ の作り方を紹介します！
「みんな！ゴハンだよ」で紹介された、寒天レシピです！
教えてくれたのは、NHKで料理番組助手もつとめられている神戸良子さんです。
簡単で美味しい料理を伝授してくれました。
【あさイチ】黒蜜寒天の作り方 神戸良子さんのレシピ（7月1日）
Course: メインCuisine: 神戸良子さんレシピServings
4
servingsPrep time
1
minuteCooking time
10
minutesTotal time
11
minutes2021年7月1日の『あさイチ』で放送されたレシピ
材料
粉寒天 １袋（4g）
水 500ml
黒砂糖（粉末） 80g
水（黒蜜用） 60ml
ブルーベリー お好みで
作り方
- 鍋に粉寒天と水を入れ、強火でかき混ぜながら沸騰させる
- 沸騰したら弱火にして寒天を溶かす
- 透き通ったらバットに取り、粗熱を取って冷蔵庫で冷やし固める
- 黒砂糖（粉末）と水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火から下ろして冷ましておく
- 竹串で寒天の入ったバットの端に空気を入れて外し、寒天を１cm角に切る
- 寒天を器に盛り、ブルーベリーをちらし、黒蜜をかけたら完成！
まとめ
今回の記事では、2021年7月1日の『あさイチ』で放送された フードコーディネーター神戸良子さんのレシピ黒蜜寒天の作り方を紹介しました。
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