【あさイチ】きゅうりとアボカドのミントサラダの作り方 しらいのりこさんのレシピ(6月28日)

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きゅりとアボカドのミントサラダ あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年6月28日の『あさイチ』で放送された 料理研究家しらいのりこさんのレシピ「きゅうりとアボカドのミントサラダ」の作り方を紹介します!

「みんな!ゴハンだよ」で紹介された、電子レンジ活用レシピです!

教えてくれたのは、夫婦ユニット「ごはん同盟」で活躍されているしらいのりこさんです。

簡単で美味しいハンバーグを伝授してくれました。

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【あさイチ】きゅうりとアボカドのミントサラダの作り方 しらいのりこさんのレシピ(6月28日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: ハンバーグ, レンチンハンバーグ
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

しらいのりこさんのレンチンハンバーグです。

材料

  • きゅうり  2本

  • アボカド  1個

  • レモン汁  大さじ1

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 塩  小さじ1/3

  • ミントの葉  適量

作り方

  • きゅうりはヘタを取り、麺棒でたたいて一口大に切る
  • アボカドは皮を剥き、一口大に切る
  • きゅうりとアボカドをボウルに入れ、レモン汁・オリーブオイル・塩を加えて混ぜ合わせる(オリーブオイルはお好みで調整)
  • 食べる直前にミントの葉をちぎって加え、皿に盛る

まとめ

しらいのりこさんのレシピを紹介しました。

一緒に作ったレンチンハンバーグは、こちらでまとめています↓

【あさイチ】レンチンハンバーグの作り方 しらいのりこさんのレシピ(6月28日)

先週放送された冷製パスタのレシピは、こちらでまとめています↓

【あさイチ】ツナとトマトの冷製パスタの作り方 イタリアン片岡宏之シェフのレシピ(6月24日)

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