2021年6月28日の『あさイチ』で放送された 料理研究家しらいのりこさんのレシピ「きゅうりとアボカドのミントサラダ」の作り方を紹介します！
「みんな！ゴハンだよ」で紹介された、電子レンジ活用レシピです！
教えてくれたのは、夫婦ユニット「ごはん同盟」で活躍されているしらいのりこさんです。
簡単で美味しいハンバーグを伝授してくれました。
【あさイチ】きゅうりとアボカドのミントサラダの作り方 しらいのりこさんのレシピ（6月28日）
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: ハンバーグ, レンチンハンバーグServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
20
minutesしらいのりこさんのレンチンハンバーグです。
材料
きゅうり 2本
アボカド 1個
レモン汁 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩 小さじ1/3
ミントの葉 適量
作り方
- きゅうりはヘタを取り、麺棒でたたいて一口大に切る
- アボカドは皮を剥き、一口大に切る
- きゅうりとアボカドをボウルに入れ、レモン汁・オリーブオイル・塩を加えて混ぜ合わせる(オリーブオイルはお好みで調整)
- 食べる直前にミントの葉をちぎって加え、皿に盛る
まとめ
しらいのりこさんのレシピを紹介しました。
一緒に作ったレンチンハンバーグは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】レンチンハンバーグの作り方 しらいのりこさんのレシピ（6月28日）
先週放送された冷製パスタのレシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】ツナとトマトの冷製パスタの作り方 イタリアン片岡宏之シェフのレシピ（6月24日）
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