【あさイチ】とうもろこしのガレットの作り方 とうもろこしレシピ(6月15日)

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とうもろこしのガレット あさイチ グルメ・レシピ

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2021年6月15日の『あさイチ』では、今が旬のとうもろこしの新しい食べ方が放送されました。

この記事では、とうもろこしのガレットの作り方を紹介します!

とうもろこしのガレットの作り方 あさイチ とうもろこしレシピ(6月15日)
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とうもろこしのガレットの作り方 あさイチ とうもろこしレシピ(6月15日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: とうもろこし料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

とうもろこしレシピです。

材料

  • バター  40g

  • 牛乳  220ml

  • シールド  50ml

  • そば粉  60g

  • 薄力粉  40g

  • 塩  ふたつまみ

  • リコッタチーズ

  • バターコーン(作り方はこちらを参照)

  • ルッコラ

作り方

  • バターを鍋に入れて火にかけ、焦がしバターを作る
  • 牛乳にシードル。焦がしバターを入れ、調味駅を作る
  • 蕎麦粉・薄力粉・塩を入れ、中心から少しずつ玉がなくなるまで混ぜたら、冷蔵庫で一晩寝かせる
  • 薄く油を引いたフライパンに薄く伸ばし、表面が乾いたら火からおろし焼き目が見えるように折る
  • 皿にガレット・バターコーン・リコッタチーズ・ルッコラを乗せたら完成!

まとめ

とうもろこしのレシピを紹介しました。

とうもろこしの新しい食べ方、栄養を逃さない食べ方は、こちらでまとめています↓

【あさイチ】とうもろこし新しい食べ方 調理法(6月15日)

先週放送されたもずくの食べ方は、こちらからご覧いただけます↓

【あさイチ】もずくの卵焼きの作り方 もずくのレシピ (6月1日)

あさイチHP