【あさイチ】鶏胸肉のもずくあんかけの作り方 もずくのレシピ (6月1日)

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生もずくあんかけ あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年6月1日の『あさイチ』では、今が旬の生もずくを味わうアレンジレシピ もずくあんかけが放送されました。

この記事では、もずくあんかけの作り方を紹介します!

調理の仕方で食感が全く変わるもずく。

モチモチ食感やシャキシャキ食感など、色々な食べ方ができるそうです。

健康効果で注目の食物繊維「フコイダン」の吸収をアップする方法とは?

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【あさイチ】鶏胸肉のもずくあんかけの作り方 もずくのレシピ (6月1日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: もずく料理, あんかけ
Servings

2

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

もずくアレンジレシピです。

材料

  • 鶏肉

  • お好みの野菜

  • チキンコンソメ

  • 水溶き片栗粉

  • 生もずく

作り方

  • 塩・酒・片栗粉をまぶした鶏肉を油を引いたフライパンで焼く
  • お好みの野菜を加えて炒め合わせ、チキンコンソメスープ・塩を入れて火が通るまで煮る
  • 水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を回し入れる
  • 火を消してもずくを入れて絡めたら完成

まとめ

生もずくで作るもずくあんかけのレシピを紹介しました。

もずくとえいば、こちらの番組でも健康効果が紹介されていました↓

【ソレダメ】もずくの天ぷらの作り方 もずくの美味しい食べ方(8月12日)

生もずくといえば、今の時期限定でコストコでも販売されています↓

【コストコおすすめ商品】沖縄生もずくが予想以上の美味しさ!保存方法&食べ方を紹介

生もずくはネットでお取り寄せも可能です。

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