【ジロジロ有吉】まろやかミルキーカレー(スパイスカレー)の作り方 乃木坂46梅澤美波さんレシピ(4月13日) | NEWS123

【ジロジロ有吉】まろやかミルキーカレー(スパイスカレー)の作り方 乃木坂46梅澤美波さんレシピ(4月13日)

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2021年4月13日の『有吉ジャポン2 ジロジロ有吉SP』では、乃木坂46の梅澤美波さん、山下美月さんが登場。

この記事では、2人が挑戦したスパイスカレーの作り方を紹介します!

【ジロジロ有吉】ミルキーカレーの作り方 乃木坂46梅澤美波さんレシピ(4月13日)
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【ジロジロ有吉】ミルキーカレーの作り方 乃木坂46梅澤美波さんレシピ(4月13日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: スパイスカレー
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes

乃木坂46梅澤美波さんが挑戦したスパイスカレーレシピです。

材料

  • バターオイル   山盛り大さじ2

  • クローブ     10粒

  • カルダモン    8粒

  • フェヌグリーク  小さじ1

  • おろしニンニク  小さじ1

  • おろしショウガ  大さじ1

  • 玉ねぎ      1個

  • ターメリック   小さじ1

  • コリアンダー   大さじ1

  • カイエンペッパー 小さじ1

  • トマト缶     400g

  • 鶏もも肉     2枚

  • シナモン     小さじ1

  • ガラムマサラ   小さじ1/2

  • アサフェティダ(悪魔の糞)10振り

  • 水        200cc

  • 塩        適量

  • ココナッツミルク 大さじ3強

  • カシューナッツ  適量 

  • ターメリックライス

作り方

  • バターオイルを鍋に入れ、ホールスパイス(クローブ・カルダモン・フェヌグリーク)を炒める
  • おろしニンニク・おろしショウガ・玉ねぎを加えて炒める
  • ターメリック・コリアンダー・カイエンペッパーを加えて炒め合わせる
  • トマト缶を加えて煮込む
  • 鶏もも肉2枚分を一口大に切り、鍋に加える
  • シナモン・ガラムマサラ・アサフェティダを加える
  • 水・塩・ココナッツミルク・カシューナッツを加えてさらに煮込む
  • 皿にターメリックライスを盛り、出来上がったカレーをかけたら完成

まとめ

まろやかミルキーカレーはカシューナッツの食感がよく、スパイスも効いていて美味しいそうです。

山下美月さんが作った激辛カレーのレシピは、こちらでまとめています↓

【ジロジロ有吉】激辛カレー(スパイスカレー)の作り方 乃木坂46山下美月さんレシピ(4月13日)

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