【ジロジロ有吉】激辛カレー(スパイスカレー)の作り方 乃木坂46山下美月さんレシピ(4月13日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年4月13日の『有吉ジャポン2 ジロジロ有吉SP』では、乃木坂46の梅澤美波さん、山下美月さんが登場。

この記事では、2人が挑戦したスパイスカレーの作り方を紹介します!

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【ジロジロ有吉】激辛カレーの作り方 乃木坂46山下美月さんレシピ(4月13日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: スパイスカレー
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

山下美月さんのスパイスカレーです。

材料

  • サラダ油     大さじ2〜

  • クミン      小さじ1

  • 八角       2個

  • ブラックペッパー 小さじ2

  • おろしニンニク  小さじ1

  • おろしショウガ  大さじ1

  • 玉ねぎ      1個

  • ターメリック   小さじ1

  • コリアンダー   大さじ1

  • カイエンペッパー 小さじ1

  • トマト缶     400g

  • 豚ひき肉     300g

  • ハバネロ     小さじ1

  • チリパウダー   小さじ2

  • トリニダードスコーピオン 小さじ1

  • ご飯       適量

作り方

  • サラダ油を多めに鍋に入れ、ホールスパイス(クミン・八角・ブラックペッパー)を加えて火にかける
  • おろしニンニク・おろしショウガ・玉ねぎを加えて炒める
  • ターメリック・コリアンダー・カイエンペッパーを加えて炒め合わせる
  • トマト缶を加えて煮込む
  • 豚ひき肉を加えて煮込む
  • ハバネロ・チリパウダー・トリニダードスコーピオンを加えて煮込む
  • ご飯を皿に盛り、カレーをかけたら完成

まとめ

山下美月さんの激辛カレーは辛さの中に旨味も感じる味だそうですが、スタジオで試食した方々は辛すぎて悶絶していました。

梅澤美波さんが作ったミルキーカレーのレシピは、こちらでまとめています↓

【ジロジロ有吉】まろやかミルキーカレー(スパイスカレー)の作り方 乃木坂46梅澤美波さんレシピ(4月13日)