【相葉マナブ】カマンベールチーズの味噌漬け焼きのレシピ ジョーさん。味噌づくり |10月27日

2024年10月27日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された マナブ！味噌づくり ジョーさん。のカマンベールチーズの味噌漬け焼きのレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、10回目の味噌作りに挑戦しました。

さらに、ゲストの藤井流星産と一緒に、手作り味噌を使ったレシピを、味噌蔵の女将さん、名店、料理研究家から学びました。

この記事では、カマンベールチーズの味噌漬けのレシピを紹介したいと思います！

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】カマンベールチーズの味噌漬け焼きのレシピ ジョーさん。
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】カマンベールチーズの味噌漬け焼きのレシピ ジョーさん。

Recipe by NEWS123Course: 味噌Cuisine: カマンベールチーズの味噌漬け, カマンベールチーズの味噌漬け焼き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

味噌づくりの味噌で作るレシピ。（2〜3人前）

材料

• カマンベールチーズ　1個

• サラダ油　小さじ1

• 漬けだれ

• 酒　小さじ2

• みりん　小さじ2

• しょうゆ　小さじ1

• 味噌　大さじ2

作り方

• 酒、みりん、醤油を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分20秒ほど煮切る
• 漬けだれを保存袋に入れ、味噌を加えて混ぜる
• 冷蔵庫から出してすぐのカマンベールチーズを加えてまんべんなくまぶす
  ★Point　冷蔵庫から出してすぐのカマンベールの方がタレをまぶしやすい！
• 口を閉じ、冷蔵庫で半日以上漬ける
• キッチンペーパーで漬けだれをぬぐいおとす
• フライパンに油をひき、中火でカマンベールを焼き目がつくまで焼く
• 裏返して焼き色がついたら、皿に盛る
  ★Point　チーズがすぐに溶けてくるので注意！

メモ

• カマンベールからぬぐった味噌は、カマンベールの旨みも移っているので、味噌汁に使うのがおすすめです！

このレシピ リピ確定です

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された マナブ！味噌づくりの味噌レシピ カマンベールチーズの味噌漬けの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報